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2006-11-02
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大半年前去過呢間食dinner. 在人口密集、食肆林立o既旺角旺區, 有間算有質素o既日本菜好開心. 個人認為水道橋最好o既係刺身.果晚食左一個細o既刺身拼盆同埋半條"(魚彷)(魚彿)魚"刺身. 都係色澤光鮮、味道鮮美o既, 唔錯架. 但係水道橋o既師傅們將果半條時魚刺身放係d冰上面, 個人覺得這會令到刺身太過冰凍, 減低魚味. 本人本身係日本餐廳度做o既, 大部份魚刺身o既味道都試過, 所以會有呢個想法.熱食方面點了幾個菜: 酒煮蜆、牛肉鵝肝炒飯, 仲有一個菜式唔記得左. 其他都可以啦, 唯獨係酒煮蜆, 感覺好差. 蜆肉本身唔鮮美, 湯底本身只覺好多清酒, 太過勁, no good.埋單時, 同左個著suit既女經埋(?)反映左食物問題, 都幾nice架, 之後又俾左張vip卡我. 若有時間同埋經過果度, 都會再幫襯.
果晚食左一個細o既刺身拼盆同埋半條"(魚彷)(魚彿)魚"刺身. 都係色澤光鮮、味道鮮美o既, 唔錯架. 但係水道橋o既師傅們將果半條時魚刺身放係d冰上面, 個人覺得這會令到刺身太過冰凍, 減低魚味. 本人本身係日本餐廳度做o既, 大部份魚刺身o既味道都試過, 所以會有呢個想法.
熱食方面點了幾個菜: 酒煮蜆、牛肉鵝肝炒飯, 仲有一個菜式唔記得左. 其他都可以啦, 唯獨係酒煮蜆, 感覺好差. 蜆肉本身唔鮮美, 湯底本身只覺好多清酒, 太過勁, no good.
埋單時, 同左個著suit既女經埋(?)反映左食物問題, 都幾nice架, 之後又俾左張vip卡我. 若有時間同埋經過果度, 都會再幫襯.
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