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2021-09-02
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專賣越南牛肉河粉 pho 人氣排隊小店 連續5年獲米芝蓮 必比登推介食店 每天營業至7時 聞說午市時段 都要排隊等位 雖然店家 已經開設了 另外兩間分店 而位於灣仔月街 是首間開業的 更是米芝蓮推介 水準該比較肯定 所以選擇這間一試 🏆🏆避免人多等位 這天下午5時多才去 幸好沒太多人 這裡餐牌簡單 主打幾款 越南 生熟牛肉湯河 燒豬肉 香茅雞檬 春卷小食 梳打飲品 越南咖啡等 …… 🐂🐂我們二人 點了特級生牛肉河粉＋牛柏葉 🐂🐂河粉細滑 生牛肉薄切 份量不少 該有6-8片 在滾熱的牛肉湯內 稍微燙下便熟了 有濃濃肉味 湯頭極之濃郁 而清澈鮮甜 我不太喜歡吃 大片洋蔥 但廚師竟把洋蔥切至 比紙還要薄 這時洋蔥會散發 很特別的味道 竟然變成 超喜歡吃 加上配料 薄荷葉 豆芽 青檸檬 成就了出色 美味的 生牛肉河粉 🍜🍜燒豬肉河粉 🐖🐖餐牌上並沒有的 媽不吃牛肉 豬肉只有撈檬 於是特別改成湯河 豬肉切很薄 略煎 依然是牛肉湯 配料一樣 也好吃 美味 😋😋春卷外皮香脆 餡料地道 越式風味 跟我去越南旅遊時 吃到的無異 🫔🫔熱鹹青檸蜜 鹹青檸蜜梳打像我們過年後 醃漬的鹹吉仔 把青檸 用鹽醃製 再
避免人多等位 這天下午5時多才去 幸好沒太多人 這裡餐牌簡單 主打幾款 越南 生熟牛肉湯河 燒豬肉 香茅雞檬 春卷小食 梳打飲品 越南咖啡等 …… 🐂🐂
我們二人 點了
特級生牛肉河粉＋牛柏葉 🐂🐂
河粉細滑 生牛肉薄切 份量不少 該有6-8片 在滾熱的牛肉湯內 稍微燙下便熟了 有濃濃肉味 湯頭極之濃郁 而清澈鮮甜 我不太喜歡吃 大片洋蔥 但廚師竟把洋蔥切至 比紙還要薄 這時洋蔥會散發 很特別的味道 竟然變成 超喜歡吃 加上配料 薄荷葉 豆芽 青檸檬 成就了出色 美味的 生牛肉河粉 🍜🍜
燒豬肉河粉 🐖🐖
餐牌上並沒有的 媽不吃牛肉 豬肉只有撈檬 於是特別改成湯河 豬肉切很薄 略煎 依然是牛肉湯 配料一樣 也好吃 美味 😋😋
春卷
外皮香脆 餡料地道 越式風味 跟我去越南旅遊時 吃到的無異 🫔🫔
熱鹹青檸蜜 鹹青檸蜜梳打
像我們過年後 醃漬的鹹吉仔 把青檸 用鹽醃製 再加入蜂蜜沖調的 冷熱飲品 醒胃 🍋🍋
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