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2022-07-22
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「只存在而不是活著是最無趣的。」—域多·雨果曾經天水圍被喻為「悲情城市」，現在 “City of Sadness” 這個名字好像更適合整個香港🇭🇰。黑暗的六月七月就算再猛的大陽也照耀不起來，即使如何掩蓋，總有音樂、電影、文字抹不走。這裡是個文青聚腳點，不時會有些藝術分享、live band music原來店長以前是做記者的，難怪餐牌上的一字一句都能夠觸動我心。💛店內的油畫都是自家製午後溫暖的陽光照射入內，有令人安心的感覺。西式菜偏向英法，一坐下店員就端上贈送的almond madeleine，小蛋糕看似平凡但其實很難弄得好，這個正面有完整貝殼型、背面有凸起的小山丘，蛋糕體鬆軟不太乾，合格有餘，淡淡的杏仁味更是加分。店員雖然沒問熟度，牛肩上枱時有焦啡外層，切下來肉汁滿滿🥩內裡緋紅卻不血腥，是討好的熟度，證明rest得足夠。配的薯蓉不會太重膩感，反而吃得出粒粒薯仔🥔，任食也不會太飽滯。白酒煮蜆有海量的蜆，每隻都已開口，🌱herbs & chilli powder🌶調得惹味飲品取名於不同電影，口味和配搭都較為特別。Mocha的拉花簡潔有力一邊🌹花瓣一邊肉桂粉的放置十分到位。難得🍪曲奇口味奶昔
曾經天水圍被喻為「悲情城市」，現在 “City of Sadness” 這個名字好像更適合整個香港🇭🇰。黑暗的六月七月就算再猛的大陽也照耀不起來，即使如何掩蓋，總有音樂、電影、文字抹不走。這裡是個文青聚腳點，不時會有些藝術分享、live band music
原來店長以前是做記者的，難怪餐牌上的一字一句都能夠觸動我心。💛店內的油畫都是自家製
午後溫暖的陽光照射入內，有令人安心的感覺。
西式菜偏向英法，一坐下店員就端上贈送的almond madeleine，小蛋糕看似平凡但其實很難弄得好，這個正面有完整貝殼型、背面有凸起的小山丘，蛋糕體鬆軟不太乾，合格有餘，淡淡的杏仁味更是加分。
Almond madeleines
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店員雖然沒問熟度，牛肩上枱時有焦啡外層，切下來肉汁滿滿
法式頂級牛肩配薯蓉
$268
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🥩內裡緋紅卻不血腥，是討好的熟度，證明rest得足夠。
法式頂級安格斯牛肩
$268
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配的薯蓉不會太重膩感，反而吃得出粒粒薯仔🥔，任食也不會太飽滯。
薯蓉
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白酒煮蜆有海量的蜆，每隻都已開口，🌱herbs & chilli powder🌶調得惹味
法式白酒煮蜆
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飲品取名於不同電影，口味和配搭都較為特別。Mocha的拉花簡潔有力
《簡·愛》
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一邊🌹花瓣一邊肉桂粉的放置十分到位。
《簡·愛》
$48
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難得🍪曲奇口味奶昔不過甜，碎冰感十足，是夏天恩物。☀️
Childhood
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法式頂級牛肩配薯蓉 ($268/安格斯)
法式白酒煮蜆🐚($88)
《簡·愛》Mocha w/ Rose🌹& Cinnamon ($48)
Childhood - Hazelnut & Cookie🍪Milkshake ($58)
Almond madeleine
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