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2023-04-18
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一段時間冇食泰國，諗住搞搞新意思，試下不一樣嘅泰國菜🥳 依家年頭開業，位於比較隱蔽少少嘅位置，一入門口望左手邊會見到由藝術家 kristopherh設計嘅壁畫，配搭帶點工業風嘅磚牆以及民族風地磚，非常IGable✨😎 就連佢哋嘅菜式都夠哂睇頭，由泰廚主理，係地道泰國菜裏面加入創新元素，例如鴨肉生菜包! 以及出面比較少見嘅泰式沾麵都食到🥢 絕對係充滿驚喜感嘅小店-泰Duck生菜包 ($118)雞肉豬肉都食過，鴨肉真係第一次試🤤 食落更有咬口之餘，鴨肉味香濃，配上地道嘅泰國香料味，酸酸辣辣，非常惹味！🦆🌶*泰式香煎帶子 ($128)擺盤好似食泰菜fine dining 咁😍 帶子好嫩口，兩面微微煎香至金黃色，加埋自家調配嘅泰式甜辣汁，開胃之餘唔會遮蓋帶子原來嘅鮮味！*老媽手打蝦餅 ($88)私心大推！由老闆媽媽親自整作，絕對唔係來貨咁簡單!!! 食得出比出面嘅蝦餅嘅蝦肉份量更多，每啖都充滿蝦嘅鮮味❤️ 而且整體質感係偏空氣感軟綿綿個隻，唔會過份油膩！可以話係香港食過數一數二好食的😎*燒大頭蝦 ($198)有成一個半手掌大嘅大頭蝦真係唔係邊度都食到✋🏻🦐 前面爆哂膏，食落夠哂鮮！蝦肉嘅位置結實
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泰Duck生菜包 ($118)
雞肉豬肉都食過，鴨肉真係第一次試🤤 食落更有咬口之餘，鴨肉味香濃，配上地道嘅泰國香料味，酸酸辣辣，非常惹味！🦆🌶
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泰式香煎帶子 ($128)
擺盤好似食泰菜fine dining 咁😍 帶子好嫩口，兩面微微煎香至金黃色，加埋自家調配嘅泰式甜辣汁，開胃之餘唔會遮蓋帶子原來嘅鮮味！
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老媽手打蝦餅 ($88)
私心大推！由老闆媽媽親自整作，絕對唔係來貨咁簡單!!! 食得出比出面嘅蝦餅嘅蝦肉份量更多，每啖都充滿蝦嘅鮮味❤️ 而且整體質感係偏空氣感軟綿綿個隻，唔會過份油膩！可以話係香港食過數一數二好食的😎
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燒大頭蝦 ($198)
有成一個半手掌大嘅大頭蝦真係唔係邊度都食到✋🏻🦐 前面爆哂膏，食落夠哂鮮！蝦肉嘅位置結實新鮮，啖啖肉夠哂滿足！記住要點埋附上一旁嘅泰式海鮮醬，咁先夠泰式風味💕
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大蝦炒金邊粉 ($118)
炒得夠乾身，幾有鑊氣🔥金邊粉係煙煙韌韌個款，調味適中，唔會太重口味！加埋兩隻大蝦，泰國必食美食之一！
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招牌泰式沾麵- 青咖喱雞 ($108)
當日去到嘅隱藏Item✨ 亦係香港比較少見嘅菜式～ 青咖喱醬好香椰奶&香料味，而且辣得幾過癮🥳 除左有雞肉，仲有魚丸以及豬紅～ 用麵條，配上芽菜以及酸菜，再沾上湯汁一齊食，係傳統泰式滋味！
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芒果糯米飯 ($78)
甜品一定唔少得芒果糯米飯🥭 正常發揮，芒果幾甜，最重要係糯米飯夠煙韌，椰汁夠香！秒速KO冇難道
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蝶豆花香茅梳打 ($42)
招牌Asura梳打 ($48)
兩款飲品都係非常清爽解膩，而且加挺左啲泰式元素！比較特別嘅一定係加左辣椒嘅Asura梳打，除左帶點微辣嘅衝擊感，仲帶薑&香茅嘅清香🌿
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