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2016-01-05
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朋友可以區分為很多種，可以是近乎點頭之交的朋友，可以是未到深交的朋友，亦可以是交心的朋友，但更難遇得到的，相信是一班有著共同夢想的朋友，然後一起為同一夢想而努力、奮鬥。這次到荃灣，原是找一所餐廳跟朋友談談天，吃個下午茶，當一個下午「文青」，拍點合照留點回憶，但竟然有意外收穫，聽到的是一個讓人羨慕的故事。這所餐廳是由兩男一女的年輕人開的，各人負責不同的部分，男的負責廚房工作，女的負責打點其他一切、樓面，看著這班年輕人一同為同一目標努力，不禁回想起自己這幾年好像都還沒為自己的理想而努力，有點慚愧不已。在這裡，與著相若年紀的店員聊天特別談得來，分享著彼此九十後的回憶，零舍有親切感。餐廳的四周有著可愛的擺設基本上每一個角落都是拍攝的好位置。明治鮮奶滑蛋煙三文魚($88)這個全日早餐絕對為我跟友人帶來驚喜，平常別一份全日早餐，都近百元才吃到一個豐盛的早餐，但個價值八十八的全日早餐，份量絕對能夠滿足兩個女生。早餐包括明治鮮奶滑蛋，大概用上了三至四顆雞蛋炒起，鮮奶除了令炒蛋更滑外，更為炒蛋帶來一陣奶香；慕尼黑白腸與法蘭克福腸，前者長得胖胖，皮夠脆，有種獨特的鮮味，後者肉質嫩滑，肉汁較多；煙三文魚，全
朋友可以區分為很多種，可以是近乎點頭之交的朋友，可以是未到深交的朋友，亦可以是交心的朋友，但更難遇得到的，相信是一班有著共同夢想的朋友，然後一起為同一夢想而努力、奮鬥。這次到荃灣，原是找一所餐廳跟朋友談談天，吃個下午茶，當一個下午「文青」，拍點合照留點回憶，但竟然有意外收穫，聽到的是一個讓人羨慕的故事。
這所餐廳是由兩男一女的年輕人開的，各人負責不同的部分，男的負責廚房工作，女的負責打點其他一切、樓面，看著這班年輕人一同為同一目標努力，不禁回想起自己這幾年好像都還沒為自己的理想而努力，有點慚愧不已。在這裡，與著相若年紀的店員聊天特別談得來，分享著彼此九十後的回憶，零舍有親切感。
餐廳的四周有著可愛的擺設
基本上每一個角落都是拍攝的好位置。
明治鮮奶滑蛋煙三文魚
$88
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這個全日早餐絕對為我跟友人帶來驚喜，平常別一份全日早餐，都近百元才吃到一個豐盛的早餐，但個價值八十八的全日早餐，份量絕對能夠滿足兩個女生。早餐包括明治鮮奶滑蛋，大概用上了三至四顆雞蛋炒起，鮮奶除了令炒蛋更滑外，更為炒蛋帶來一陣奶香；慕尼黑白腸與法蘭克福腸，前者長得胖胖，皮夠脆，有種獨特的鮮味，後者肉質嫩滑，肉汁較多；煙三文魚，全日早餐必備，鮮味帶鹹香；薯條及薯餅，新鮮製作，兩者均香脆，薯餅亦不會覺油膩；焗豆與蘑菇，後者略鹹了點；蕃茄與沙律，兩者均新鮮香甜。
香草汁忌廉大蝦意粉
$58
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眼看大蝦份量不少，而且也相當「大隻」，先吃意粉，意粉煮得剛剛好，不會過硬或過腍，達到外面軟但最中央微微硬的感覺，而且每條意粉沾滿了忌廉的醬汁，奶味帶濃稠感，但不會過膩，大蝦肉質爽口彈牙亦鮮甜。
蜜糖雞翼
$38
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雞翼什麼時候吃都覺得很惹味，這個雞翼有薄薄的一層蜜糖在面頭，微微焗一焗，讓皮帶點香脆口感，雞翼已醃好調味，吃的時候讓有肉汁流出，香香甜甜相當有住家的感覺。
焦糖鮮奶咖啡
$38
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點飲品的時候，店員很貼心地問我想要什麼公仔圖案，還讓我挑選，最後選了這隻小小的「Kuromi」，完全是兒時的回憶呀，當看到這杯咖啡，與友人不約而同地「嘩」了一聲，太美了，喝下咖啡味相當香濃，帶著淡淡的焦糖香，這杯完全不用加糖味道已經很足夠。
白宮朱古力
$40
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不知是否同一年代的關係，這個飲品亦很有共鳴感，是「樂天熊仔餅」，朱古力面一隻，旁邊數隻，相當可愛，朱古力夠凍，面頭的忌廉軟滑，朱古力濃香但不會過甜。
這一餐吃得很舒服，踏出門口的一刻，決意要開始為自己的夢想而努力了…
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