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2011-11-08
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星期五晚到斧山道練跑後已經是九點多,與友人到就近嘅彬記開餐, 開頭人不多,但原來10點過後這裡才旺場的, 到10點半全院滿座咁滯, 客人似乎是夜校下課後的同學們, 又或者是加完班回家嘅單身客人, 當晚叫了鹵水鵝,這個鹵得不錯而且今晚還斬了下脾,肉厚且彈牙,一大碟都係$60,如果要鵝片(即起骨切片的話)要$70個人還是喜愛連着骨的鵝件較多,鵝片很多時會以胸肉為主,另一個是潮州蠔仔粥$58, 蠔仔及配料問題不大,不過粥其實是”湯飯”囉, 米飯還是很明顯粒夥分明,一粒粒的飯撈湯食那樣, 還有香菜類(芫荌)不夠多提不起香氣,稍為失色的蠔仔粥一個,因為我們叫了大的,真的足足可以分9碗還有多,最後一個是椒塩白飯魚$58, 幾香口有微微的辣味,三個餸只有一個失手,都算係咁囉
另一個是潮州蠔仔粥$58, 蠔仔及配料問題不大,不過粥其實是”湯飯”囉, 米飯還是很明顯粒夥分明,一粒粒的飯撈湯食那樣, 還有香菜類(芫荌)不夠多提不起香氣,稍為失色的蠔仔粥一個,因為我們叫了大的,真的足足可以分9碗還有多,
最後一個是椒塩白飯魚$58, 幾香口有微微的辣味,三個餸只有一個失手,都算係咁囉
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