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2024-05-14
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香港嘅「天天海南雞飯」其實係一個集團,齊集「天天海南雞飯」、「老街坊」、「超好面」及「五十年代」4間人氣新加坡食店於一身。今次入到嚟圓方呢間分店食晚飯,試吓佢其他唔同嘅食物。天天海南雞就必點㗎喇.仲要加返一個石窩雞油飯咁先夠正宗。餐廳保留了新加坡本店的傳統製作方法,以海南文昌鎮正宗文昌雞及白羽雞烹調,配搭薑蓉、秘製辣椒醬、新加坡進口的黑醬油之外,仲有一樽蒜醬可以點雞食。另一道五十年代咖啡蒜香豬肋骨,肋骨爽彈,蒜香入味,點埋煉奶甜甜地,真係幾好食。另外佢哋個火焰沙嗲串串都幾好食,沙嗲汁加鐵板,熱辣辣,好香好惹味。
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