A.T.A.S

營業中

休息中

見到好多朋友都去咗銅鑼灣依間新開嘅新加坡風味料理，啲相實在太吸引喇，攪到我都忍唔住要去會一會佢。餐廳運作模式有點似快餐文化，需要自己搵位，櫃面落餐、拎餐，同交餐托盤。環境唔錯，地方寬敞同好乾淨。麵粉粿湯除咗手打嘅麵粉粿，仲有豬肉丸、炸江魚仔、滷冬菇、流心蛋。 份量都多都豐富。 湯底非常鮮甜。豬肉丸當然唔係凍肉鋪買返去打邊爐果隻啦，而真係豬肉㧻嘅肉丸，真真實實嘅豬肉嚟。客家釀豆腐依個超豐富，有釀豆腐、茄子、紅尖椒、綠尖椒、苦瓜、白蘿蔔。 每一件煎釀都好大件，而唔同平時食嘅煎釀三寶，釀入嘅係豬肉，雖然無釀魚肉咁彈牙，味道絕對無比下去。依款可自選麵食，我就要咗乾麵，所以跟埋一碗好鮮味嘅湯。玫瑰露惡龍玫瑰味好突出，而頂頭嘅美綠粉，濕咗後可以慢慢一啖啖咁食。邪惡得嚟好正。班蘭奶茶奶茶香滑，配合清淡嘅班蘭香味。