爭鮮外帶壽司 (利基大廈)

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今日在淘大附近做野，小休時經過爭鮮，便買了一盒三文魚刺身和三文魚杯盛。一盒三文魚刺身有9片，切割均勻，唔會一片大塊，一片細塊，三文魚很新鮮，但欠缺魚鮮味，魚的脂肪遍佈均勻，但也沒有魚脂的香味。見到有新品上架，賣相確實有些少吸引，所以我才會買來試試。4片三文魚卷成花，上面放了三粒魚子。第一層甜蛋，甜甜地有少少蛋香味。第二層壽司飯，有少少醋味，飯有少少硬。第三層是蠶豆粒，都有7-8粒。最底層係蟹籽飯，蟹籽飯都有少少醋味，啲飯亦有少少硬，蟹籽有少少腥味。整個三文魚杯盛除了最上層三文魚刺身，其他我就並不欣賞。下次都係唔好亂甘試新品。