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2021-02-04
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有別於傳統越南菜，尼間啲菜式同設計都好新潮，環境好開揚舒適，地方夠大。招牌金邊粉 $88鍾意食牛一定要點，好多唔同部位嘅牛肉，有牛丸、肥牛、牛筋、牛腱等，肉質軟腍，湯底吸收左牛嘅精華，味道鮮甜，油條要儘快食，擺耐左好腍。 烤蔞葉春雞配青蘋果條 $78烤到啱啱好唔會太燶，雞肉好嫩滑，就算係雞胸肉都唔乾柴，雞皮好薄好香脆，超鍾意個沙嗲醬，椰奶味香甜濃郁，除左蘸烤雞，蘸炸雞都好夾好好味。青蘋果條唔酸甜甜地好開胃。 NVN高樓米塔 $48好高既炸米粉塔，配上臘腸粒、花生粒、炸蒜頭同紅蘿蔔絲，脆卜卜既米粉加埋其他配料一齊食，好有口感。食前淋上特製醬汁，醬汁酸酸鹹鹹，好有香茅味，非常開胃！但唔好淋咁多，唔係就太鹹。 ShakeShake雞軟骨 $42好fun，紙袋入面裝住炸雞軟骨，附上辣椒粉同青檸，可以按自己喜好調教分量。倒入紙袋後就可以shakeshakeshake啦~ 雞軟骨炸到好惹味，外層酥脆，入面唔會太硬同難咬，而且分量仲好多！不過我落曬所有辣椒粉，所以有D辣，唔食得太辣既就唔好落咁多了。南越蛋啤酒 $38第一次試蛋啤酒，感覺好新奇特別，蛋味唔係好出，啤酒甜甜地，酒精含量只有4點幾唔怕飲醉
招牌金邊粉 $88
鍾意食牛一定要點，好多唔同部位嘅牛肉，有牛丸、肥牛、牛筋、牛腱等，肉質軟腍，湯底吸收左牛嘅精華，味道鮮甜，油條要儘快食，擺耐左好腍。
烤蔞葉春雞配青蘋果條 $78
烤到啱啱好唔會太燶，雞肉好嫩滑，就算係雞胸肉都唔乾柴，雞皮好薄好香脆，超鍾意個沙嗲醬，椰奶味香甜濃郁，除左蘸烤雞，蘸炸雞都好夾好好味。青蘋果條唔酸甜甜地好開胃。
烤蔞葉春雞配青蘋果條
$78
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NVN高樓米塔 $48
好高既炸米粉塔，配上臘腸粒、花生粒、炸蒜頭同紅蘿蔔絲，脆卜卜既米粉加埋其他配料一齊食，好有口感。食前淋上特製醬汁，醬汁酸酸鹹鹹，好有香茅味，非常開胃！但唔好淋咁多，唔係就太鹹。
ShakeShake雞軟骨 $42
好fun，紙袋入面裝住炸雞軟骨，附上辣椒粉同青檸，可以按自己喜好調教分量。倒入紙袋後就可以shakeshakeshake啦~ 雞軟骨炸到好惹味，外層酥脆，入面唔會太硬同難咬，而且分量仲好多！不過我落曬所有辣椒粉，所以有D辣，唔食得太辣既就唔好落咁多了。
南越蛋啤酒 $38
第一次試蛋啤酒，感覺好新奇特別，蛋味唔係好出，啤酒甜甜地，酒精含量只有4點幾唔怕飲醉。
荔枝雲朵咖啡 $32
好特別！估唔到荔枝同咖啡兩樣野整成野飲都可以咁夾~ 上層係espresso，下層係荔枝汁，加上tonic。飲落去酸酸地，espresso味爲主，帶有少少荔枝既甜味，好新奇既味道，但好好飲，又開胃！
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