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2012-11-24
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睇波除了在家睇，相信有不少朋友也喜歡約埋一大班好友落酒吧，邊睇波邊開懷暢飲。若要在九龍城區找個有異國風情的酒吧，似乎選擇不多，「華岸酒吧」就是個不錯的選擇。今天吃到的全是送酒睇波的好伴侶。「新奧爾良蟹餅」$98將蟹肉弄成帶子般的大小，炸至金黃香脆，再伴中間的芒果汁吃。不是講笑，蟹餅的蟹肉份量真的超多，全是吃到一絲一絲，完全沒有揸流灘，推介！「雞胸凱薩沙律」$118沙律也是少不了的前菜，特別挑了雞胸，減肥當中嘛！雞胸肉質是神奇地嫩滑不鞋，真的想向大廚請教是如何弄的。是下了木瓜汁來用天然酵素令肉質變柔軟的嗎？「招牌拼盤」$198招攬了「芝士黃金條」、「水牛雞翼」、「辣肉醬栗米片」及「焗薯皮」，是送啤酒不二之選。個人最愛中間的炸芝士條，熱辣辣 Mozzarella cheese，吃時拉出長長的一條芝士幼絲，但只要吃得痛快，那管它儀態？「迷你三重奏」$168三件迷你漢堡，看見麵包表哄得香脆就已夠「逗我開心吧」！漢堡餡料分別有安格斯牛肉及雞肉。朕吃了件牛肉漢堡，肉汁蠻多，加上蕃茄、生菜及脆包的伴奏，吃得過。「香燒排骨」$178最後來了一客 ribs，用 barbecue sauce 燒至惹味，而
今天吃到的全是送酒睇波的好伴侶。
「新奧爾良蟹餅」$98
將蟹肉弄成帶子般的大小，炸至金黃香脆，再伴中間的芒果汁吃。
不是講笑，蟹餅的蟹肉份量真的超多，全是吃到一絲一絲，完全沒有揸流灘，推介！「雞胸凱薩沙律」$118
沙律也是少不了的前菜，特別挑了雞胸，減肥當中嘛！雞胸肉質是神奇地嫩滑不鞋，真的想向大廚請教是如何弄的。是下了木瓜汁來用天然酵素令肉質變柔軟的嗎？「招牌拼盤」$198
招攬了「芝士黃金條」、「水牛雞翼」、「辣肉醬栗米片」及「焗薯皮」，是送啤酒不二之選。個人最愛中間的炸芝士條，熱辣辣 Mozzarella cheese，吃時拉出長長的一條芝士幼絲，但只要吃得痛快，那管它儀態？「迷你三重奏」$168
三件迷你漢堡，看見麵包表哄得香脆就已夠「逗我開心吧」！
漢堡餡料分別有安格斯牛肉及雞肉。朕吃了件牛肉漢堡，肉汁蠻多，加上蕃茄、生菜及脆包的伴奏，吃得過。「香燒排骨」$178
最後來了一客 ribs，用 barbecue sauce 燒至惹味，而且味道完全沒有豬躁味，這點很重要。試想想，一大班好友邊用手拿著豬排骨吃，邊大喝啤酒談天，快樂不過如此！
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