東海滬 (已結業)

難得放假，上星期同屋企人去左試下新野，去到東海滬但人客唔係太多所以很快就被安排入座。可能新開，人客比較少，但坐得幾舒服。今次就試左幾味蟹粉拌麵，煙燻乳鴿，黃金麥片蝦同金蓮火方。煙燻乳鴿 - 乳鴿就覺得幾入味，煙燻之後肉質好香(有好似茶葉香) 但唔會有煙燻個 D 苦澀味蟹粉拌麵 - 麵質好滑同蟹味好鮮甜，蟹味十足，但係份量好似少左D 黃金麥片蝦 - 算係Fusion菜啦，炸蝦食落就覺得都幾爽口同惹味金蓮火方 - 火方包夾住金華火腿，響鈴，食落口感鬆軟清甜。這道菜其他餐廳叫蜜汁火方，好可惜廣東人只懂得用火腿煲湯。