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2021-06-03
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哇哇哇 原來名廚Ricky張錦祥係TST LCX開咗間川菜餐廳🧐🧐真係聽到都好想食！趁聽日係假期即刻去試吓😙六點幾鐘到都唔使排隊非常好但係小編八點走嘅時候已經見到長長人龍🤨所以大家記得早啲去食啦～💥二人餐 ($488)今次小編就叫咗二人餐 入面有多款小菜📍前菜：酸辣紅海蜇花 / 招牌口水雞前者有小編最愛嘅海蜇 爽口😆萵筍其實小編就比較少食 但食落去有一種清爽清新嘅感覺！幾特別👍🏻後者一上到枱見到有好多紅油🤣初頭有啲嚇親 食落其實冇想像中咁辣🌶口水雞都比想像中滑 唔算多骨非常惹味🔥如果有白飯就正📍 主菜：招牌祥仔酸菜魚 / 宮保蝦仁/自家酸菜炒肉末配薄餅/ 干鍋福建椰菜花酸菜魚非常大份🤔 兩個人食有啲吃力除咗魚之外仲有芽菜、酸菜、藕片、萵筍每樣材料都非常多 真係多到食唔晒🤨魚方面真係超級滑 而且每塊都好大片完全冇腥味冇魚骨😍湯底方面小編就叫咗微辣🌶小編覺得辣味係夠嘅 但略嫌唔夠酸如果可以再酸啲就更加正🤤🤤宮保蝦仁🍤賣相非常之好第一眼望落去以為係咕嚕汁🤣食落去嘅感覺係酸甜之外又有少少辣❣️蝦仁非常爽口 晶凝通透 好新鮮而且再有青椒🫑作配搭 顏色豐富🤩呢個小菜小編真係強推‼️自家酸菜炒肉末配薄餅
真係聽到都好想食！
趁聽日係假期即刻去試吓😙
六點幾鐘到都唔使排隊非常好
但係小編八點走嘅時候已經見到長長人龍🤨
所以大家記得早啲去食啦～
💥二人餐 ($488)
今次小編就叫咗二人餐 入面有多款小菜
📍前菜：酸辣紅海蜇花 / 招牌口水雞
前者有小編最愛嘅海蜇 爽口😆
萵筍其實小編就比較少食
但食落去有一種清爽清新嘅感覺！幾特別👍🏻
後者一上到枱見到有好多紅油🤣
初頭有啲嚇親 食落其實冇想像中咁辣🌶
口水雞都比想像中滑 唔算多骨
非常惹味🔥如果有白飯就正
📍 主菜：招牌祥仔酸菜魚 / 宮保蝦仁/自家酸菜炒肉末配薄餅/ 干鍋福建椰菜花
酸菜魚非常大份🤔 兩個人食有啲吃力
除咗魚之外仲有芽菜、酸菜、藕片、萵筍
每樣材料都非常多 真係多到食唔晒🤨
魚方面真係超級滑 而且每塊都好大片
完全冇腥味冇魚骨😍
湯底方面小編就叫咗微辣🌶
小編覺得辣味係夠嘅 但略嫌唔夠酸
如果可以再酸啲就更加正🤤🤤
宮保蝦仁🍤賣相非常之好
第一眼望落去以為係咕嚕汁🤣
食落去嘅感覺係酸甜之外又有少少辣❣️
蝦仁非常爽口 晶凝通透 好新鮮
而且再有青椒🫑作配搭 顏色豐富🤩
呢個小菜小編真係強推‼️
自家酸菜炒肉末配薄餅 呢個菜式好特別🤣
需要用薄餅包住啲酸菜肉末一齊食！
酸菜同肉末好match😆
不過呢款菜式要快啲食
因為凍咗薄餅就唔好食㗎喇😭
干鍋福建椰菜花🥦炒得好乾身
但同時又帶點辣味 真係好啱小編口味🤣
最快清晒就係呢個菜式！
📍甜品：腰果露湯圓
原本甜品應該係酒釀湯圓；
突然變做腰果露湯圓🤣
其實小編都係第一次食腰果露 非！常！好！食！
食落口滿滿嘅腰果味
質地好滑味道好濃郁😈
如果可以加埋啲腰果粒口感會更加好✋🏻
湯圓就用咗芝麻湯圓 普普通通！
📍香酥樟茶鴨 半隻($168)
因為小編係三個人去食 所以嗌多個主菜
呢個鴨嚟到已經覺得好吸引💕
食落去皮脆肉嫩 好有鴨香味
連朋友都讚不絕口
鴨肉呈深紅色 散發淡淡煙燻香 別具風味🤩😋
真係值得一試‼️
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