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2019-03-10
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茶木有名吃台灣菜人盡皆知，但是近期開了家高級版名叫Teawood Deluxe 就是供應fusion菜式再加西餐，吸引我和男友去吃~ 它坐落於尖沙咀的k11，要去相當方便！餐廳的面積相當廣闊，店員帶我們轉了兩個圈，到了一個很有私人空間的位置，旁邊只有另一台客人，私密度高。木製封面的餐牌很有steampunk的味道，好型啊！我們就來吃下跟平常茶木與別不同的食物吧！不過我們主要都是點了西式餐點，主菜的價錢和一般精緻的西餐廳類近。先上的是慢煮美國燒牛肉，有8安士的分量，還有沙律和薯條，十分豐富。 旁邊綠色的醬汁是pesto，充滿了橄欖油、羅勒和芝士香味，濃郁無比！點薯條還是牛肉也能提升他們的味道即炸的薯條又長又粗身，香脆的外皮下是軟綿綿的薯肉。就這樣吃、點茄汁或pesto吃 也是很好吃！那麼邪惡，當然要有清新的沙律菜來中和一下吧！牛肉有慢煮過又有燒過，所以咬下去首先感受到的是典型的焦香味，非常香口。然後就感受到肉嫩嫩的口感。雖然肉呈紅色，但是完全沒有血水滲出，牛味也相當突出。點 醬汁吃，味道更為豐富另一道菜也是西式，香煎虎蝦辣茄汁寬條麵。 暗紅色的醬汁配料甚多，有蕃茄、洋蔥、漬物等，入口先是
餐廳的面積相當廣闊，店員帶我們轉了兩個圈，到了一個很有私人空間的位置，旁邊只有另一台客人，私密度高。木製封面的餐牌很有steampunk的味道，好型啊！
我們就來吃下跟平常茶木與別不同的食物吧！不過我們主要都是點了西式餐點，主菜的價錢和一般精緻的西餐廳類近。
先上的是慢煮美國燒牛肉，有8安士的分量，還有沙律和薯條，十分豐富。 旁邊綠色的醬汁是pesto，充滿了橄欖油、羅勒和芝士香味，濃郁無比！點薯條還是牛肉也能提升他們的味道
慢煮美國燒牛肉8安士
$188
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即炸的薯條又長又粗身，香脆的外皮下是軟綿綿的薯肉。就這樣吃、點茄汁或pesto吃 也是很好吃！那麼邪惡，當然要有清新的沙律菜來中和一下吧！
牛肉有慢煮過又有燒過，所以咬下去首先感受到的是典型的焦香味，非常香口。然後就感受到肉嫩嫩的口感。雖然肉呈紅色，但是完全沒有血水滲出，牛味也相當突出。點 醬汁吃，味道更為豐富
另一道菜也是西式，香煎虎蝦辣茄汁寬條麵。 暗紅色的醬汁配料甚多，有蕃茄、洋蔥、漬物等，入口先是微甜帶酸，辣度是慢慢滲出來，又有爽爽的口感。只是微辣，不用怕呢。
香煎虎蝦辣茄汁寬條麵
$168
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虎蝦雖然只有兩隻，但是兩隻都超大型！煎香的蝦混合了濃郁的醬汁，既鮮甜又惹味，質感爽口彈牙。蝦頭都不要錯過，裏頭的味道更鮮啊！
扁平的寬條麵面積好大，相當掛汁。麵條本身也富有彈性有咬口，吃著吃著都開始飽了。
飲品方面，我們選了名字具有特色的特飲。 男友喝的名為星空，我原猜想是用藍蝶花製造出深藍色的飲品，但原來是baby blue的藍天白雲呢，立即變可愛了！它是椰子味道的沙冰，味道清新又香，冰溶後口感仍滑，像奶的質感。上面還有煙靭有咬口的甜小丸子呢，就如一道甜品~
星空
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我選的活神，名字很有霸氣，但其實是富女性風格的飲品。頂部有大量士多啤梨片，有半杯那麼多，好豪華啊！鮮艷的透明紅色是香甜的士多啤梨蘇打，各位女士一定喜歡！擠了了青檸汁後帶點酸味，我覺得更好喝呢！
活神
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另一個胃是時候為甜品發功了。 巧克力熔岩雪糕拌香草冰淇淋是男友選的，它並沒有像心太軟般一切開就流出朱古力漿，但其實這樣更好，因為忌廉沒有用那麼多好像沒有那麼邪惡呢
巧克力熔岩蛋糕拌香草冰淇淋
$68
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蛋糕的表面烘得乾身，咬下去有點脆的感覺，然後中心部分的帶點岩漿，既鬆軟但也仍實在，朱古力味道香濃又不會太甜，混合香草冰淇淋來吃最夾！我覺得就連忌廉也有香草的味道
在豪華版的茶木用餐的氣氛有情調，坐椅又舒適。除了我們選的西式餐點，其實也有台菜選擇，看到餐牌就會有選擇困難的了各適其適吧，價錢也沒有高很多，也不錯呢！
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