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2018-08-26
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同朋友行街見到呢間新式嘅餃子店，二話不說就入嚟食個輕便晚餐嘢飲先到，我叫咗一杯山楂雪梨水，味道好清甜，天然又冇楂，感覺十分養生之後叫咗個四川涼麵醫肚，有大中小辣，亦可以揀唔辣我就叫咗個小辣，涼麵上面有花生，蔥，辣醬，下面則舖咗青瓜絲同一啲帶醋酸嘅醬汁加入胡麻醬拌勻之後，味道層次好豐富，涼麵又爽身唔油膩，係夏天嘅一個好選擇朋友叫咗個韭菜餃子麵，大大碗嘅中式湯麵浸住6隻飽滿嘅餃子韭菜豬肉餡塞得滿滿嘅，個皮又好薄，咬落都幾juicy韭菜較多，肉嘅比例較少，食落幾清淡因為越食越肚餓，所以叫多咗兩份嘢食share，啲呀姨俾咗碗仔我哋用呢個蜜餞雞翼味道好特別，醃得好甜，煮到個皮索哂啲汁至收乾，好入味呢個狀元九鼎湯都好豐富，飲得出係落足料煲，十分滋補，又冇味精，好似飲緊自家湯咁至尊松茸煎餃好靚，每隻都煎到金黃色好驚喜嘅係，餃子兩面嘅皮都係煎香咗嘅，特別香口，特別脆同水餃一樣都係皮薄餡靚，松茸味甚濃，同豬肉一齊包，餡料味道都好夾總括黎講呢度啲嘢食都幾有特色，幾乎所有嘢都有得揀，煎定烚，大定小，要幾辣都係好新式嘅經營，感覺良好
嘢飲先到，我叫咗一杯山楂雪梨水，味道好清甜，天然又冇楂，感覺十分養生
之後叫咗個四川涼麵醫肚，有大中小辣，亦可以揀唔辣
我就叫咗個小辣，涼麵上面有花生，蔥，辣醬，下面則舖咗青瓜絲同一啲帶醋酸嘅醬汁
加入胡麻醬拌勻之後，味道層次好豐富，涼麵又爽身唔油膩，係夏天嘅一個好選擇
朋友叫咗個韭菜餃子麵，大大碗嘅中式湯麵浸住6隻飽滿嘅餃子
韭菜豬肉餡塞得滿滿嘅，個皮又好薄，咬落都幾juicy
韭菜較多，肉嘅比例較少，食落幾清淡
因為越食越肚餓，所以叫多咗兩份嘢食share，啲呀姨俾咗碗仔我哋用
呢個蜜餞雞翼味道好特別，醃得好甜，煮到個皮索哂啲汁至收乾，好入味
呢個狀元九鼎湯都好豐富，飲得出係落足料煲，十分滋補，又冇味精，好似飲緊自家湯咁
至尊松茸煎餃好靚，每隻都煎到金黃色
好驚喜嘅係，餃子兩面嘅皮都係煎香咗嘅，特別香口，特別脆
同水餃一樣都係皮薄餡靚，松茸味甚濃，同豬肉一齊包，餡料味道都好夾
總括黎講呢度啲嘢食都幾有特色，幾乎所有嘢都有得揀，煎定烚，大定小，要幾辣
都係好新式嘅經營，感覺良好
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