影片
更多
2024-07-23
116 瀏覽
銅鑼灣新開一間日式居酒屋，環境闊落，岩好係附近行完街之後開心嘆下。🍹香檸 Mojito同朋友食串燒肯定要來一杯Mojito搭配下，先會更加開心。🏮燒味淋魚乾雞泡魚乾烤至金黃酥脆，而食落去係軟香軟香，係必食菜系。🏮枝豆現烹調的火候岩好，再唔係冷冰冰枝豆，適當鹽巴突出豆自然鮮甜。🏮宮崎A4和牛串烤制恰到好處,外表微焦內部仍然粉嫩多汁，完美展現了A4和牛的絕佳品質。🏮豚肉車厘茄& 豚肉金菇卷有車厘茄加係焦脆豚肉，口感相當juicy開胃。金菇豚肉則口感爽脆多汁又香氣四溢。🏮銀鱈魚西京燒表面烤至金黃酥脆，魚肉軟嫩多汁，配上濃郁的西京醬汁。酸甜適中。🏮燒帆立貝現場鹽燒吸曬眼球，打卡一流。切至小塊加上牛油及簡單調味醬汁令每一塊都相當鮮嫩多汁，相當甜美。🏮明太子牛油燒飯團表面微焦的飯粒散發出陣陣誘人香氣，上面鋪滿微辣風味明太子，與飯團柔軟質地形成絕佳搭配，又香又軟又辣。🏮鹽燒牛舌牛舌質地細膩，經過鹽烤後外脆內軟，少許鹽既提味突出帶出牛舌鮮甜。🏮火燒拼盤6串雞心、雞軟骨、雞翼、自家製免治雞肉串、青椒仔廚師發辦一次過試曬唔同部位真係抵食🏮仲有香脆雞皮一定要食🏮超濃厚雞湯烏冬湯頭濃郁香醇,雞骨熬製湯頭濃郁香
🍹香檸 Mojito
同朋友食串燒肯定要來一杯Mojito搭配下，先會更加開心。
🏮燒味淋魚乾
雞泡魚乾烤至金黃酥脆，而食落去係軟香軟香，係必食菜系。
🏮枝豆
現烹調的火候岩好，再唔係冷冰冰枝豆，適當鹽巴突出豆自然鮮甜。
🏮宮崎A4和牛串
烤制恰到好處,外表微焦內部仍然粉嫩多汁，完美展現了A4和牛的絕佳品質。
🏮豚肉車厘茄& 豚肉金菇卷
有車厘茄加係焦脆豚肉，口感相當juicy開胃。金菇豚肉則口感爽脆多汁又香氣四溢。
🏮銀鱈魚西京燒
表面烤至金黃酥脆，魚肉軟嫩多汁，配上濃郁的西京醬汁。酸甜適中。
🏮燒帆立貝
現場鹽燒吸曬眼球，打卡一流。切至小塊加上牛油及簡單調味醬汁令每一塊都相當鮮嫩多汁，相當甜美。
🏮明太子牛油燒飯團
表面微焦的飯粒散發出陣陣誘人香氣，上面鋪滿微辣風味明太子，與飯團柔軟質地形成絕佳搭配，又香又軟又辣。
🏮鹽燒牛舌
牛舌質地細膩，經過鹽烤後外脆內軟，少許鹽既提味突出帶出牛舌鮮甜。
🏮火燒拼盤6串
雞心、雞軟骨、雞翼、自家製免治雞肉串、青椒仔
廚師發辦一次過試曬唔同部位真係抵食
🏮仲有香脆雞皮一定要食
🏮超濃厚雞湯烏冬
湯頭濃郁香醇,雞骨熬製湯頭濃郁香醇，麵條Q彈有勁，與濃郁的湯汁完美融合。
🏮豚軟骨山葵燒
軟骨骨膠原滿滿，而底加上山葵醬椰菜片，岩好刺激味蕾又開胃。
滿滿當當食左一餐豐富又有水準既串燒真係值得回味～
張貼
