綠茶餐廳 (希慎廣場)

營業中

休息中

專門食新派杭州菜嘅綠茶餐廳係希慎廣場開咗喇！佢嘅裝修主題係西湖盛宴，的確入去個感覺已經好杭州嘅感覺。侍應都着住傳統中國服，門口仲放咗個古箏喺度㖭。叫咗佢哋最出名嘅龍井烤雞。每一隻都原隻即叫即烤。上菜時候個底盤仲有龍井茶幫佢煙燻緊。由於用咗三黃雞，所以可以做到皮脆肉嫩。切開嘅時候仲有汁水滴出嚟。另外花雕大蝦亦都值得一試。醉酒汁偏甜，大蝦就做得筆直挺身，好似食緊日本菜咁樣。另外佢哋嘅蝦湯泡飯亦都唔可以錯過。食完正餐仲有甜品添，綠茶餅同埋江南定勝糕都幾好食。定勝仲有四隻唔同口味，有芝麻、棗泥、奶黃、綠茶。如果綠茶餅個餡就係芋泥。相當之唔錯。