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新派粵菜🥢
2023-07-22 387 瀏覽
1001 新開嘅粵菜，日頭主打點心，夜晚做粵菜，估計未正式開張，當晚似係試業中滋補花膠雪雁燉椰皇 $128/位足料燉湯，清甜椰皇，加入肉粒、雞件燉製，再加上花膠、原粒瑤柱，滋陰養顏大吟釀煮花蛤 $208一向鍾意食花蛤，所以特別想試，有十六隻大花蛤，隻隻都有酒香，仲有少少桂花味，鮮嫩美味！煙燻樟查鴨 $168茶葉煙燻，皮脆就似德國鹹豬手嗰種質感鴛鴦蝦球 $128本來想試䱽中之王，可惜店員話賣晒，推介咗呢道俾我哋，一款係金沙味，充滿鹹香鹹蛋黃沙嘅外層，但蝦肉較淡；另一款係芥末味，芥末加埋泰式雞醬，估唔到呢個配搭幾好味茶位 $12/位
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 1001 新開嘅粵菜，日頭主打點心，夜晚做粵菜，估計未正式開張，當晚似係試業中

滋補花膠雪雁燉椰皇
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滋補花膠雪雁燉椰皇
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 滋補花膠雪雁燉椰皇 $128/位
足料燉湯，清甜椰皇，加入肉粒、雞件燉製，再加上花膠、原粒瑤柱，滋陰養顏


大吟釀煮花蛤
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大吟釀煮花蛤
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 大吟釀煮花蛤 $208
一向鍾意食花蛤，所以特別想試，有十六隻大花蛤，隻隻都有酒香，仲有少少桂花味，鮮嫩美味！


煙燻樟查鴨
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煙燻樟查鴨
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煙燻樟查鴨
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 煙燻樟查鴨 $168
茶葉煙燻，皮脆就似德國鹹豬手嗰種質感


鴛鴦蝦球
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鴛鴦蝦球
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 鴛鴦蝦球 $128
本來想試䱽中之王，可惜店員話賣晒，推介咗呢道俾我哋，一款係金沙味，充滿鹹香鹹蛋黃沙嘅外層，但蝦肉較淡；另一款係芥末味，芥末加埋泰式雞醬，估唔到呢個配搭幾好味


茶位 $12/位
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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