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2022-05-20
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上網留意到 Restaurant Week Spring 2022已經開始，好多餐廳都會推出唔同優惠吸引顧客，一向對 Pirata Group嘅餐廳好有信心，所以今日我哋一家四口決定選擇Honjo試吓😙Honjo裝修以日本紅色為主，因主打新派日本菜，一入去reception 竟然係外藉人士負責，感覺又好似去咗高級西餐廳一樣😂上到二樓，室內設計風格modern 之餘又幾舒服，所有waiters/waitress 亦都係外藉人士負責，先會經過一個酒吧區，可以同朋友一齊選擇自己喜歡嘅酒，然後輕鬆地暢飲聊天。再直入就係用餐大廳，兩邊分別設有卡位及中間長檯，最尾就係sushi bar，同樣主要以日本紅為主，好柔和舒服😌因為響應Restaurant Weeks 2022，Honjo特別做咗個$198三道菜午餐，開頭望落去好似冇乜野，點知食完真心覺得好飽下😂🔻Edamame 支豆已經包埋，粒粒肥大飽滿，上面海鹽味道適中，食落唔會過鹹👍🔻Oyster 另加$28可享用一隻日本生蠔，咁靚環境餐廳堂食非常抵，日本生蠔雖然冇法國某地區咁重海水味，但亦非常鮮甜😋🔻Starters 前菜有四款選擇，我哋四個人就
Honjo裝修以日本紅色為主，因主打新派日本菜，一入去reception 竟然係外藉人士負責，感覺又好似去咗高級西餐廳一樣😂
上到二樓，室內設計風格modern 之餘又幾舒服，所有waiters/waitress 亦都係外藉人士負責，先會經過一個酒吧區，可以同朋友一齊選擇自己喜歡嘅酒，然後輕鬆地暢飲聊天。再直入就係用餐大廳，兩邊分別設有卡位及中間長檯，最尾就係sushi bar，同樣主要以日本紅為主，好柔和舒服😌
因為響應Restaurant Weeks 2022，Honjo特別做咗個$198三道菜午餐，開頭望落去好似冇乜野，點知食完真心覺得好飽下😂
🔻Edamame
Edamame
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🔻Oyster
Oyster
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🔻Starters
Starters
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菠菜 - 上盤全部戙篤企好有趣，下面全部係日式蔴醬，只要將菠菜點上蔴醬就可直接食用，味道正正常常❤️
和牛他他 - 總共有六片，其中最特別係佢用上 Chorizo Oil 及高知醋撈埋嘅醬汁，和牛本身已經好好味，加埋Chorizo oil味道幾特別，體驗佢地中日 fusion 概念👍
粟米天婦羅 - 四個前菜，呢個係我個人最喜愛，雖然材料看似簡單，但個炸醬薄到真係好厲害，雖然薄但又可以將一粒粒嘅粟米黐埋一齊，真係幾有水準，另外除咗有天婦羅醬汁外，還提供海鹽、辣椒粉、芥末鹽等佐食，anyway 個天婦羅好薄脆，粟米亦好鮮甜💪😋
沖繩炸雞 - 雞肉好嫩，其他味道正常
🔻Mains
Mains
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照燒雞及照燒三文魚個homemade 醬汁係一樣，味道唔錯兼份量亦不少😍
盲曹魚要加$68蚊，煎得好香，個綠豆醬汁都幾特別，視覺上好靚，味道亦很好👍
椰菜花 - 每個椰菜花都焗得好香好好味，醬汁係用黑松露百香果牛油汁，再加上杏仁碎等，係四個主菜中我最愛嘅一個❤️
🔻Desserts
Desserts
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Matcha Lava
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食埋甜品大家都已經飽到不得了，環境、味道、服務各樣都覺得好滿意，加上有呢個 Restaurant Week 優惠，絕對可以試吓😙
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