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2017-06-10
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今日和老公到銅鑼灣行街拍拖拖，行到希慎時又到晚餐時間要醫肚，即刻上OpenRice seach下發現14/F的<名館>分數幾好，於是便上去一試搶眼的招牌，簡單又sharp醒店內光亮簡潔，很開朗的感覺先來一個餐前小食，<陳醋珊瑚紅海蜇頭~$58>。雪至涼涼的一碟小點，爽爽的珊瑚紅海蜇頭及底層新鮮爽脆的青瓜伴著微酸的陳醋，陳醋獨有的酸香味開胃又醒神，食過後反而食慾大增接著來一個燉湯，<亞馬遜椰子川貝燉鱷魚~$58>，這個湯椰子味很香，很清甜，淳厚得來卻很滋潤的感覺。湯料很足，真正的貨真價實渴過湯後，便到我們最期待的<鮮肉一口小籠包~$56>。嘩~~~不得了，薄薄的皮包著香香的小肉團，還有濃濃的肉湯汁，小肉團彈牙香嫩，真係多多籠都不夠糟了，有5個，最後一個難道要打架決定結果輸了包煎揼的我只能眼巴巴的看著老公把最後一粒夾走。哎喲，打鬧得太久了，外皮開始黏著底紙。當老公夾著小籠包不上不下之時，我伸出援助之筷我！！！夾歪左！！！一野就篤穿左層皮，大約半羹的湯汁一瀉而下對不起喔！我真是無心的，點知個皮薄成咁喎打鬧過後<鮮蝦馬鈴薯
搶眼的招牌，簡單又sharp醒
店內光亮簡潔，很開朗的感覺
陳醋珊瑚紅海蜇頭
$58
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先來一個餐前小食，<陳醋珊瑚紅海蜇頭~$58>。
雪至涼涼的一碟小點，爽爽的珊瑚紅海蜇頭及底層新鮮爽脆的青瓜伴著微酸的陳醋，陳醋獨有的酸香味開胃又醒神，食過後反而食慾大增
亞馬遜椰子川貝燉鱷魚
$58
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接著來一個燉湯，<亞馬遜椰子川貝燉鱷魚~$58>，這個湯椰子味很香，很清甜，淳厚得來卻很滋潤的感覺。
湯料很足，真正的貨真價實
鮮肉一口小籠包
$56
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渴過湯後，便到我們最期待的<鮮肉一口小籠包~$56>。
嘩~~~不得了，薄薄的皮包著香香的小肉團，還有濃濃的肉湯汁，小肉團彈牙香嫩，真係多多籠都不夠糟了，有5個，最後一個難道要打架決定
結果輸了包煎揼的我只能眼巴巴的看著老公把最後一粒夾走。
哎喲，打鬧得太久了，外皮開始黏著底紙。當老公夾著小籠包不上不下之時，我伸出援助之筷
我！！！夾歪左！！！一野就篤穿左層皮，大約半羹的湯汁一瀉而下
對不起喔！我真是無心的，點知個皮薄成咁喎
鮮蝦馬鈴薯薄餅
$48
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打鬧過後<鮮蝦馬鈴薯薄餅~$48>登場！
我猜這個應該是薯蓉混煎薄𦉘粉而成，小許煙韌的感覺，比平常酒樓吃到的較厚，更有口感，伴著爽口彈牙的蝦仁和蔥粒，不知何故令我回憶起過了身的婆婆，很溫暖，很家常的感覺。
石鍋鮑魚雞粒炒飯
$98
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最後，我個選了<石鍋鮑魚雞粒炒飯~$98>作結。
炒飯炒得很乾身爽口，粒粒分明，而當中的鮑魚粒，雞粒，冬菇粒及蔥粒都切得差太小，不禁要讚一句 : 師博！好刀功！
不消三刻，我們便把咸咸香香的炒飯都吃光了
特別要一提的是石鍋真的非常熱！侍應哥哥把它遞上枱時，我真的感受到有一股熱力在我面前經過，所以有小朋友的家長要小心點喔！
不用400元結賬，真的十分起值
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