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2022-06-25
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而家既車仔麵🍲日新月異，好多店舖加添左唔少創意🌟入去。就好似今次介紹哩一間咁，除左好多秘製既餸菜，仲推出唔少撈麵款式，將新舊共融，一於試試佢🤩。細何五餸麵轉配蒜油蝦子撈麵 + 凍蜂蜜紅棗茶 $45細何五餸包括有豬皮🐷、豬紅、蘿蔔、雞翼🐤同陳皮魚旦🐟，佢既豬皮入味得黎，係爽身個種，而雞翼就煮到化開哂，滷水入哂肉，其他就正常發揮。至於麵🍜方面，眼見相當多蝦子，仲可以點單既時候自行選擇添加蔥、芫茜、乾蒜同濕蒜，我就緊係全部都揀哂。蝦子加埋蒜油本身都相當香，再加埋乾濕蒜🧄，令到個香味再提升左，一啖接住一啖咁。佢送晚田蜂蜜紅棗茶🥤就比較淡，無咩特別。炸媽媽餃(三粒) $15媽媽餃原來就係韭菜餃🥟，粒粒都好飽滿，炸到相當金黃。入口香脆，韭菜同肥肉🐷比例大概係七三，係調味淡左少少。另外配有一個黑松露醬🍄，但我覺得同韭菜味唔係咁夾。
細何五餸麵轉配蒜油蝦子撈麵 + 凍蜂蜜紅棗茶 $45
細何五餸包括有豬皮🐷、豬紅、蘿蔔、雞翼🐤同陳皮魚旦🐟，佢既豬皮入味得黎，係爽身個種，而雞翼就煮到化開哂，滷水入哂肉，其他就正常發揮。至於麵🍜方面，眼見相當多蝦子，仲可以點單既時候自行選擇添加蔥、芫茜、乾蒜同濕蒜，我就緊係全部都揀哂。蝦子加埋蒜油本身都相當香，再加埋乾濕蒜🧄，令到個香味再提升左，一啖接住一啖咁。佢送晚田蜂蜜紅棗茶🥤就比較淡，無咩特別。
炸媽媽餃(三粒) $15
媽媽餃原來就係韭菜餃🥟，粒粒都好飽滿，炸到相當金黃。入口香脆，韭菜同肥肉🐷比例大概係七三，係調味淡左少少。另外配有一個黑松露醬🍄，但我覺得同韭菜味唔係咁夾。
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