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餐廳: 竹面譜
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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竹面譜 (新蒲崗)新蒲崗仁愛街40號舖1)a)花膠二人套餐鮑汁冬菇花膠一份(配飯或者麵)花膠勁高質,又腍又大嚿,冬菇都唔輸蝕,浸得好腍好入味,又厚薄適中,再加上鮑汁夠味,調配得啱啱好,三者混合起來,非常好吃,最重得係份量唔少,唔會一嚿起二嚿止,價格極度親民,絶對性格比極高。b.)套餐還會配搭多一個飯類,我地就叫左個南乳豬手飯,又係超好食,炆得好入味,又諗身,用少少力就咬得開,極之高質👍👍c.)脆炸鮮鯪魚球+脆炸鮮奶卷(雙拼)炸物極度好食,時間拿捏得好好,又脆又熱,鯪魚球有蜆介附上,又大粒又多肉;鮮奶卷好嫩滑,食落去有爆漿嘅感覺,但切記要小心熱d.)腐乳通菜腐乳通菜冇得輸,通菜脆綠嫩滑,再配埋佢個自家製腐乳醬汁,將件事昇華到另一個層次e.)自家製涼茶(清心茶)佢哋會提供自家製嘅涼茶(去濕茶,清心火同銀菊薏米),仲有分微糖同無糖添,我今次呢就選咗清心火,食完炸物飲啖涼茶,即刻覺得個人都健康返😂😂2)薑蔥鯇魚皮鯇魚皮極度好食,配料足又有魚露,好惹味,店員好好人仲提我哋可以加埋啲辣醬去加強魚皮嘅味道👍👍3)炸雲吞+香茅雞翼(雙拼)炸物冇得輸,無論係鮮奶卷,鯪魚球,甚至乎炸雲吞同埋香茅雞翼,師傅
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竹面譜 (新蒲崗)
新蒲崗仁愛街40號舖

1)a)花膠二人套餐
鮑汁冬菇花膠一份(配飯或者麵)
花膠勁高質,又腍又大嚿,冬菇都唔輸蝕,浸得好腍好入味,又厚薄適中,再加上鮑汁夠味,調配得啱啱好,三者混合起來,非常好吃,最重得係份量唔少,唔會一嚿起二嚿止,價格極度親民,絶對性格比極高。

b.)套餐還會配搭多一個飯類,我地就叫左個南乳豬手飯,又係超好食,炆得好入味,又諗身,用少少力就咬得開,極之高質👍👍

c.)脆炸鮮鯪魚球+脆炸鮮奶卷(雙拼)
炸物極度好食,時間拿捏得好好,又脆又熱,鯪魚球有蜆介附上,又大粒又多肉;鮮奶卷好嫩滑,食落去有爆漿嘅感覺,但切記要小心熱

d.)腐乳通菜
腐乳通菜冇得輸,通菜脆綠嫩滑,再配埋佢個自家製腐乳醬汁,將件事昇華到另一個層次

e.)自家製涼茶(清心茶)
佢哋會提供自家製嘅涼茶(去濕茶,清心火同銀菊薏米),仲有分微糖同無糖添,我今次呢就選咗清心火,食完炸物飲啖涼茶,即刻覺得個人都健康返😂😂

2)薑蔥鯇魚皮
鯇魚皮極度好食,配料足又有魚露,好惹味,店員好好人仲提我哋可以加埋啲辣醬去加強魚皮嘅味道👍👍

3)炸雲吞+香茅雞翼(雙拼)
炸物冇得輸,無論係鮮奶卷,鯪魚球,甚至乎炸雲吞同埋香茅雞翼,師傅拿捏嘅時間都好好,全部都做到又脆又嫩滑,炸物點都推薦大家要試一試
鮑汁冬菇花膠
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南乳豬手飯
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
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