惠 (已結業)

/𝑆𝑢𝑠ℎ𝑖 𝐾𝑒𝑖 惠🇭🇰/➖➖➖<灣仔新開張壽司店| 性價比幾高嘅omakase>➖➖➖係灣仔謝斐道呢邊原來都隱藏左好多食店～無論係小食抑或係壽司店今次呢間壽司店都好新 門口裝修都好日系☺️仲要通過兩道門先入到去🤣座位大約20個 佢地lunch 都有幾個set 揀左$498/12件壽司💕都好豐富➖➖➖🔹前菜🔹▪️煮雜菜、蒸蛋先黎開胃前菜 雜菜入面都食到腐皮蒸蛋嫩滑 頗有蛋香 加入新鮮百合夠鮮甜➖➖➖🔹壽司 🍣 x12 1️⃣金目鯛:配白豉油 另外帶煙燻味 都幾香口💕2️⃣北海道帆立貝🌟:配生紫菜 帶子厚肉鮮甜3️⃣平政魚:魚肉呈粉紅色; 唔太重油份 酸度適中4️⃣深海池魚🌟:魚香突出 同樣食到煙燻味😍5️⃣石垣貝: 味道鮮甜 帶爽口 不過飯有少少散6️⃣時不知三文魚:平時會少食三文魚 配上好似梅子醬咁 幾開胃7️⃣北海道毛蟹:會搣成一條條蟹絲 都幾新鮮8️⃣新鮮銀鱈魚🌟：魚香突出 配上柚子鹽 調味剛好 唔會搶左魚味9️⃣馬糞海膽:份量十足 入口頗鮮甜 比一般淺色🔟青森野生呑拿魚/醬油漬赤身: 厚切帶魚酸味配上白蘿蔔同生蔥 稍為蓋過魚味1️⃣1️⃣中拖羅 :油脂分佈平均 夠柔軟無筋 再燒一燒味道應該會更突出1️⃣2️⃣鰈魚