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2023-12-18
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雖然唔吃生亦唔愛吃魚 但偶爾都會品嚐日本料理友人介紹石門京瑞廣場新開日式料理店 Yatai Plus路過行過決定去試下主打日式丼飯 當然亦有其他例如沙律小食鍋物烏冬甜品甚至特調飲品再望望餐牌 雖然種類不少 不過選擇不算多原味玉子燒賣相擺盤精緻 入口鮮嫩可口 不過略嫌甜味重了點雞肉軟骨餃子即叫即煎熱烘烘 外皮煎得香脆 入口鬆軟炙燒北海丼是海蝦、三文魚同帆立貝既組合表面輕輕炙燒過 入口既口感獨特海蝦鮮味 三文魚口感爽滑 肉質細嫩鮮美帆立貝肉身肥厚 入口爽甜搭配玉子同蟹籽 口感佳味道好雞扒冷稻庭烏冬雞扒煎得香口 不過略為有點過火入口未夠嫩滑烏冬搭配胡麻沙律汁絕對是一絕烏冬入口爽口彈滑 軟硬剛好配合適量青瓜同沙律菜 整體頗有口感熱黑糖牛牛 / 熱紫薯拿鐵黑糖牛牛黑糖味香濃 奶滑味道香甜紫薯拿鐵點了少甜 紫薯味濃厚混合奶油味道更香入口更滑
友人介紹石門京瑞廣場新開日式料理店 Yatai Plus
路過行過決定去試下
主打日式丼飯 當然亦有其他例如沙律小食鍋物烏冬甜品甚至特調飲品
再望望餐牌 雖然種類不少 不過選擇不算多原味玉子燒
賣相擺盤精緻 入口鮮嫩可口 不過略嫌甜味重了點
雞肉軟骨餃子
即叫即煎熱烘烘 外皮煎得香脆 入口鬆軟
炙燒北海丼
是海蝦、三文魚同帆立貝既組合
表面輕輕炙燒過 入口既口感獨特
海蝦鮮味 三文魚口感爽滑 肉質細嫩鮮美帆立貝肉身肥厚 入口爽甜
搭配玉子同蟹籽 口感佳味道好
雞扒冷稻庭烏冬
雞扒煎得香口 不過略為有點過火入口未夠嫩滑
烏冬搭配胡麻沙律汁絕對是一絕
烏冬入口爽口彈滑 軟硬剛好
配合適量青瓜同沙律菜 整體頗有口感
熱黑糖牛牛 / 熱紫薯拿鐵
黑糖牛牛黑糖味香濃 奶滑味道香甜
紫薯拿鐵點了少甜 紫薯味濃厚
混合奶油味道更香入口更滑
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