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2024-10-08
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Happy fri , 搵埋朋友來到土瓜灣酒樓品中菜。酒樓新開，環境幾富麗堂皇。可能近來壓力大，同友人點左5樣野，靠食減壓。「窯燒雞孖寶」，$238 可以🐔同一個小菜。雞肉經過炭火燒烤，散發出濃郁的炭香，表皮酥脆，肉質卻十分嫩滑，口感極佳。雞體內塞滿香草，，讓每一口肉都充滿了香草味，實在是一道不可錯過的美味。瑤柱蝦乾浸菜苗菜苗的鮮甜與瑤柱的鮮美相得益彰。蝦乾的香氣更加提升了整道菜的風味，讓人感受到海鮮的純粹與自然。黃金焗海蝦「黃金焗海蝦」則是另一番風味，蝦肉鮮嫩，焗製過程中吸收了蛋黃香，外層金黃酥脆，內裡卻保持了蝦的鮮甜。「蒜香沙薑雞腳」的香氣撲鼻而來，蒜香與沙薑的搭配讓人垂涎欲滴。雞腳經過精心炆煮，肉質軟嫩。韭菜滑蛋蝦仁最後的「韭菜滑蛋蝦仁」則是令人驚喜的一道選擇。賣相靚，韭菜的清香與滑嫩的雞蛋相結合，讓整道菜色彩繽紛，口感豐富。蝦仁的鮮甜點綴其中，讓人忍不住一口接一口，十分開胃。整體而言，環境舒適，菜式價錢吸引大份，味道不錯。
酒樓新開，環境幾富麗堂皇。可能近來壓力大，同友人點左5樣野，靠食減壓。
「窯燒雞孖寶」，$238 可以🐔同一個小菜。
雞肉經過炭火燒烤，散發出濃郁的炭香，表皮酥脆，肉質卻十分嫩滑，口感極佳。雞體內塞滿香草，，讓每一口肉都充滿了香草味，實在是一道不可錯過的美味。
瑤柱蝦乾浸菜苗
菜苗的鮮甜與瑤柱的鮮美相得益彰。蝦乾的香氣更加提升了整道菜的風味，讓人感受到海鮮的純粹與自然。
黃金焗海蝦
「黃金焗海蝦」則是另一番風味，蝦肉鮮嫩，焗製過程中吸收了蛋黃香，外層金黃酥脆，內裡卻保持了蝦的鮮甜。
「蒜香沙薑雞腳」的香氣撲鼻而來，蒜香與沙薑的搭配讓人垂涎欲滴。雞腳經過精心炆煮，肉質軟嫩。
韭菜滑蛋蝦仁
最後的「韭菜滑蛋蝦仁」則是令人驚喜的一道選擇。賣相靚，韭菜的清香與滑嫩的雞蛋相結合，讓整道菜色彩繽紛，口感豐富。蝦仁的鮮甜點綴其中，讓人忍不
住一口接一口，十分開胃。
整體而言，環境舒適，菜式價錢吸引大份，味道不錯。
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