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2023-01-29
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🌟凡🌟係尖沙咀新開嘅日式料理店，晚市只設兩款omakase菜單，日籍師傅one-man band，同時兼任餐廳所有職位！🌸Omakase $880/位💮前菜5種擺盤精美嘅前菜，都幾開胃！💗時令刺身5種軟糯甘甜嘅牡丹蝦同埋魷魚，仲有甜美嘅帶子！加埋吞拿魚同埋真鯛，唔錯！🤎燒肴香煎鵝肝，再以鵝肝嘅肥油去製成醬汁，每一啖都係鵝肝嘅甘香！🤍強肴3種三款煮物，最印象深刻嘅係日本金蠔配煙三文魚壽司，咸香感滿滿！🥩肉皿將醬汁同埋牛肉直接放上朴葉上面烹調，令牛肉充滿朴葉同埋醬汁嘅風味，十分特別！🍲溫菜芝士醬配搭日式嘅煮菜！💚食事．汁綠茶蕎麥麵配有鰹魚風味嘅熱湯，七味粉起了畫龍點睛嘅作用！🍈水菓子有日本蜜瓜、提子、同埋蕨餅！
🌟凡🌟係尖沙咀新開嘅日式料理店，晚市只設兩款omakase菜單，日籍師傅one-man band，同時兼任餐廳所有職位！🌸Omakase $880/位
💮前菜5種
擺盤精美嘅前菜，都幾開胃！
💗時令刺身5種
軟糯甘甜嘅牡丹蝦同埋魷魚，仲有甜美嘅帶子！加埋吞拿魚同埋真鯛，唔錯！
🤎燒肴
香煎鵝肝，再以鵝肝嘅肥油去製成醬汁，每一啖都係鵝肝嘅甘香！
🤍強肴3種
三款煮物，最印象深刻嘅係日本金蠔配煙三文魚壽司，咸香感滿滿！
🥩肉皿
將醬汁同埋牛肉直接放上朴葉上面烹調，令牛肉充滿朴葉同埋醬汁嘅風味，十分特別！
🍲溫菜
芝士醬配搭日式嘅煮菜！💚食事．汁
綠茶蕎麥麵配有鰹魚風味嘅熱湯，七味粉起了畫龍點睛嘅作用！
🍈水菓子
有日本蜜瓜、提子、同埋蕨餅！
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