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2017-04-24 214 瀏覽
有朋自遠方來,當然要他'洗塵'。友人來西方,所以今次選擇日式料理。餐廳內的佈置和裝飾是用蟹做主題,很明顯這裡的買點是蟹。他們提供多款刺身丼,我們二話不說便雜錦魚生刺身丼,及甜蝦三文魚子海膽松葉蟹柳丼。雜錦魚生刺身丼魚生刺生不但新鮮,而且用料上盛,魚生刺身包括有torlo ,油金魚及三文魚。其他材料有常用的青瓜、蛋和魚子,顔色繽紛,增加食慾。套餐除主食外,還有海帶面鼓湯、蒸蛋和沙律。一般的面鼓湯只有兩至三塊的海帶,這裡的海帶數量一定滿足到你,而且有囗感。蒸蛋加入了磨菇和蟹聊,質地柔滑,適合餸飯柚子醋粟米蔬菜沙律令人更加開胃。甜蝦三文魚子海膽松葉蟹柳丼$178三隻蝦刺身,味道鮮甜爽口。大大粒三文魚籽少許有酒香味,因為他們用酒滲過,完全沒有魚腥味,與一般的味道不同。四大份的來自馬糞海膽,絕對滿足你的慾望,而且入口即溶,回味無窮。到主角松葉蟹腳蟹膏,蟹腳已除去大部份殼,吃得方便,蟹味鮮,肉質沒有'梅'的感覺,蟹膏當然比肉更有蟹香。飯後甜點當然不可缺少,跟餐有一個雪糕球,有豆腐味和曲奇味選擇。豆腐雪糕有豆腐淸香較淡口,曲奇相對較幼滑和濃的奶味。另一驚喜是老闆免費送贈哈蜜瓜生果盤,兔仔形的pres
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有朋自遠方來,當然要他'洗塵'。友人來西方,所以今次選擇日式料理。餐廳內的佈置和裝飾是用蟹做主題,很明顯這裡的買點是蟹。
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他們提供多款刺身丼,我們二話不說便雜錦魚生刺身丼,及甜蝦三文魚子海膽松葉蟹柳丼。
雜錦魚生刺身
魚生刺生不但新鮮,而且用料上盛,魚生刺身包括有torlo ,油金魚及三文魚。其他材料有常用的青瓜、蛋和魚子,顔色繽紛,增加食慾。
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雜錦刺身丼
$138
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套餐除主食外,還有海帶面鼓湯、蒸蛋和沙律。一般的面鼓湯只有兩至三塊的海帶,這裡的海帶數量一定滿足到你,而且有囗感。蒸蛋加入了磨菇和蟹聊,質地柔滑,適合餸飯
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柚子醋粟米蔬菜沙律令人更加開胃。
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甜蝦三文魚子海膽松葉蟹柳丼$178
三隻蝦刺身,味道鮮甜爽口。大大粒三文魚籽少許有酒香味,因為他們用酒滲過,完全沒有魚腥味,與一般的味道不同。四大份的來自馬糞海膽,絕對滿足你的慾望,而且入口即溶,回味無窮。
到主角松葉蟹腳蟹膏,蟹腳已除去大部份殼,吃得方便,蟹味鮮,肉質沒有'梅'的感覺,蟹膏當然比肉更有蟹香。
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飯後甜點當然不可缺少,跟餐有一個雪糕球,有豆腐味和曲奇味選擇。豆腐雪糕有豆腐淸香較淡口,曲奇相對較幼滑和濃的奶味。另一驚喜是老闆免費送贈哈蜜瓜生果盤,兔仔形的presentation特別討人喜愛
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飯後甜點當然不可缺少,跟餐有一個雪糕球,有豆腐味和曲奇味選擇。豆腐雪糕有豆腐淸香較淡口,曲奇相對較幼滑和濃的奶味。另一驚喜是老闆免費送贈哈蜜瓜生果盤,兔仔形的presentation特別討人喜愛
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總括而言,一個日式刺身套餐不用$200, 而且環境清靜,適合三五好友相約的聚腳點,絕對值回票價。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
雜錦刺身丼
$ 138