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餐廳: 鮨燐
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2025-01-31 0 瀏覽
很少可以食到不同日本地方來的食材,例如來自 北海道 九州 沖繩 等等,食材又新鮮,就算自己一個人來吃,也可以很享受。叫了中價位的餐,跟大家分享一下我最愛吃的幾道菜炸鱈場蟹腳 這道炸鱈場蟹腳外皮酥脆,內裡鮮嫩,搭配了日本舞茸菇,帶來豐富的口感層次,讓人忍不住想要再來一口。 北寄貝 這款北寄貝鮮美甜爽,生吃的體驗十分難得,令人印象深刻。 車海蝦 車海蝦的鮮美與蝦膏完美結合,吃起來讓人感到無比幸福。 馬糞赤海膽 馬糞赤海膽的味道濃郁且奶油感十足,鮮甜的口感令人陶醉。 BB鰹魚 經過醬油醃製的BB鰹魚,完美保留了魚本身的香味,令人回味無窮。 抹茶奶凍 抹茶奶凍散發著椰子的香氣,甜度適中,不會讓人覺得膩人。其他菜式也很吸引,下次會再來試其他套餐!
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很少可以食到不同日本地方來的食材,例如來自 北海道 九州 沖繩 等等,食材又新鮮,就算自己一個人來吃,也可以很享受。叫了中價位的餐,跟大家分享一下我最愛吃的幾道菜

炸鱈場蟹腳
這道炸鱈場蟹腳外皮酥脆,內裡鮮嫩,搭配了日本舞茸菇,帶來豐富的口感層次,讓人忍不住想要再來一口。
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北寄貝
這款北寄貝鮮美甜爽,生吃的體驗十分難得,令人印象深刻。
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車海蝦
車海蝦的鮮美與蝦膏完美結合,吃起來讓人感到無比幸福。
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馬糞赤海膽
馬糞赤海膽的味道濃郁且奶油感十足,鮮甜的口感令人陶醉。
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BB鰹魚
經過醬油醃製的BB鰹魚,完美保留了魚本身的香味,令人回味無窮。
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抹茶奶凍
抹茶奶凍散發著椰子的香氣,甜度適中,不會讓人覺得膩人。
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其他菜式也很吸引,下次會再來試其他套餐!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食