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2021-02-07
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經過旺角見到間日本餐廳外賣自取有8折，心思思幫襯下。 我揀咗個沙律、小食、少許刺身同埋壽司。 軟殼蟹牛油果沙律：牛油果夠軟，軟殼蟹炸得好鬆脆，加上鮮甜嘅車厘茄同埋爽脆嘅蔬菜，成個沙律都好清新，好滋味。 炸魷魚配他他汁：魷魚圈炸得金黃鬆脆，炸粉亦唔會過厚，配埋他他汁汁食非常美味。 三文魚刺身色澤鮮明，魚肉是橙紅色，肉質堅挺，肉質光滑。三文魚新鮮肥美，入口感覺結實飽滿，魚油豐盈有化口感。味道甘香，肉質爽滑，食起來唔油膩。 赤海蝦刺身肉質彈牙，晶瑩剔透。 點少少豉油同wasabii， 大大提升咗蝦嘅鮮甜味。 吞拿魚腩壽司脂肪比例適中，質感較腍，魚味濃郁，魚香持久，食得滿口甘香。 鵝肝壽司經過油花炙燒後釋放油脂，融入壽司飯中，香氣更盛，營造出多層次嘅享受。 海膽壽司味道甘甜，質感細膩，入口即溶。色澤呈淺橙黃色，味道極其鮮美，一啲都唔腥。 蟹膏壽司毫無腥味，而且帶點鮮甜味。 鰻魚壽司塗上甜鹹醬汁，以火烤的蒲燒，其香味令人食指大動。裹上甜鹹醬汁、香氣四溢的蒲燒，非常美味。 鮮貝柱壽司肉質厚身緊實有彈性，鮮甜美味、嚼勁十足！ 火灸左口魚邊：左口魚裙邊係背鰭和臀鰭之間嘅一條邊，呢條裙邊位置正正係成條魚
經過旺角見到間日本餐廳外賣自取有8折，心思思幫襯下。
我揀咗個沙律、小食、少許刺身同埋壽司。
軟殼蟹牛油果沙律：牛油果夠軟，軟殼蟹炸得好鬆脆，加上鮮甜嘅車厘茄同埋爽脆嘅蔬菜，成個沙律都好清新，好滋味。
炸魷魚配他他汁：魷魚圈炸得金黃鬆脆，炸粉亦唔會過厚，配埋他他汁汁食非常美味。
三文魚刺身色澤鮮明，魚肉是橙紅色，肉質堅挺，肉質光滑。三文魚新鮮肥美，入口感覺結實飽滿，魚油豐盈有化口感。味道甘香，肉質爽滑，食起來唔油膩。
赤海蝦刺身肉質彈牙，晶瑩剔透。 點少少豉油同wasabii， 大大提升咗蝦嘅鮮甜味。
吞拿魚腩壽司脂肪比例適中，質感較腍，魚味濃郁，魚香持久，食得滿口甘香。
鵝肝壽司經過油花炙燒後釋放油脂，融入壽司飯中，香氣更盛，營造出多層次嘅享受。
海膽壽司味道甘甜，質感細膩，入口即溶。色澤呈淺橙黃色，味道極其鮮美，一啲都唔腥。
蟹膏壽司毫無腥味，而且帶點鮮甜味。
鰻魚壽司塗上甜鹹醬汁，以火烤的蒲燒，其香味令人食指大動。裹上甜鹹醬汁、香氣四溢的蒲燒，非常美味。
鮮貝柱壽司肉質厚身緊實有彈性，鮮甜美味、嚼勁十足！
火灸左口魚邊：左口魚裙邊係背鰭和臀鰭之間嘅一條邊，呢條裙邊位置正正係成條魚最肥美嘅部份，用火槍逼出食材油分，入口即溶。
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