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2018-07-20
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由藝人黃長興開既餐廳,一開頭以為係法國菜,原來係越式x法式。咁新鮮既配搭,好奇心驅使下決定一試雖然係lunch time,但都多款式選擇越式方面,點左個手撕雞撈檬西式就揀左慢煮牛扒配薯條手撕雞雞肉嫩滑,而且配料十足,加上獨特醬汁,酸辣甜控制得十分之好,越食就越開胃。份量亦岩岩好,夠飽而牛扒都係推介之作,喜歡店家用心以慢煮方式烹調,保留食材最原汁原味一面。將牛扒切開裡面呈吸引的粉紅色,睇見都覺得嫩滑可口,而且肉汁豐富香口總結係,值得encore既店
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