尚善

營業中

休息中

Item: 尚善
Rating: 5
Author: siu 雲

Shou Zen

167 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11043

上環

$201-400

日本菜少鹽少糖食店

121

資訊:
餐廳:	尚善

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

siu 雲

等級1

本身唔偏愛生野，好驚食到腥味。但偏偏對海膽情有獨鍾，但都唔係好敢食，因為怕食到有臭味……不過，今日終於俾我食到100分嘅海膽淡淡海水味，大大舊有口感，係鮮味（我唔捨得一啖吞哂……）同職員傾談下，原來係日日新鮮運到，無得輸點一點啲芥末，粒粒口感，咦！係鮮磨辣根喎!再加埋跟餐嘅茶杯蛋，同沙律菜嘅構圖，完完全全一幅畫我完全感受到師傅嘅誠意，係誠意上環區這個層次，這個價錢，係物超所值雖然只係一個午餐，但我今日已經好滿足……

本身唔偏愛生野，好驚食到腥味。
但偏偏對海膽情有獨鍾，但都唔係好敢食，因為怕食到有臭味……
不過，今日終於俾我食到100分嘅海膽
淡淡海水味，大大舊有口感，係鮮味
（我唔捨得一啖吞哂……）
同職員傾談下，原來係日日新鮮運到，無得輸
點一點啲芥末，粒粒口感，咦！係鮮磨辣根喎!
再加埋跟餐嘅茶杯蛋，同沙律菜嘅構圖，完完全全一幅畫
我完全感受到師傅嘅誠意，係誠意
上環區這個層次，這個價錢，係物超所值

雖然只係一個午餐，但我今日已經好滿足……