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2025-01-28
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行山後再訪這海鮮酒家,坐在露天雅座上,180度的海景好舒服。這裡是寵物🐶歡迎,旁邊的大停車場好方便!首先來到的是脆炸沙律海鮮卷和應節🧧的蠔豉肉碎生菜包,口感爽脆豐富。 第一次試花雕酒醉瀨尿蝦,人手拆肉,酒香十足,鮮甜嫩滑,大家都讚不絕口!必點椒鹽鮮鮑魚,薄薄炸皮完,加上香口炸蒜,咬落外脆內軟。 再來酒糟粉絲蒸鮮元貝,用上自家製紅酒糟,聽說不是常有的,鮮嫩元貝加上酒糟的香,留下深刻印象! 重頭戲是泰式糟池龍蝦伴脆米粉,以泰式醬汁煮龍蝦,醬汁香滑但唔會蓋過龍蝦鮮味,伴香脆炸米粉好有特色。其他還有辣酒煮海花螺、沙參玉竹煲魚湯、蔥花臘味炒香米及自家製甜品。
首先來到的是脆炸沙律海鮮卷和應節🧧的蠔豉肉碎生菜包,口感爽脆豐富。
第一次試花雕酒醉瀨尿蝦,人手拆肉,酒香十足,鮮甜嫩滑,大家都讚不絕口!
必點椒鹽鮮鮑魚,薄薄炸皮完,加上香口炸蒜,咬落外脆內軟。 再來酒糟粉絲蒸鮮元貝,用上自家製紅酒糟,聽說不是常有的,鮮嫩元貝加上酒糟的香,留下深刻印象!
重頭戲是泰式糟池龍蝦伴脆米粉,以泰式醬汁煮龍蝦,醬汁香滑但唔會蓋過龍蝦鮮味,伴香脆炸米粉好有特色。
其他還有辣酒煮海花螺、沙參玉竹煲魚湯、蔥花臘味炒香米及自家製甜品。
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