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2018-11-25
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在尖沙咀太興廣場附近有人派宣傳單,於是便試一試。這間日本料理也頗大,裝潢很日式也很舒服,侍應招待也很好。軟殼蟹沙律 沙律菜很新鮮,但軟殼蟹比較瘦一點。東瀛五點盛 五款魚生中我最喜歡帶子、甜蝦和鯛魚,鮮甜肥美。 雲丹蟹肉卷 蟹肉卷上有我至愛的海膽,海膽新鮮甘甜,入口即溶。活鮑魚 居酒屋主打燒海鮮,還有店員幫客人燒海鮮,原汁原味當然要試試。活鮑魚上枱還不停郁動,鮑魚燒得熟度剛剛好,不用加調味,鮑魚很腍和鮮味。紫菜海膽天婦羅 第一次吃海膽天婦羅,用紫菜包着海膽,炸後的海膽仍然很甘香鮮甜,而且海膽的份量很多,值得一試。蟹味噌甲羅燒 蟹蓋內全是蟹膏、蟹肉和蟹籽,拌勻鵪鶉蛋和蟹膏蟹肉一起吃,入口甘香幼滑很美味。活龍蝦雜菜鍋 298龍蝦很新鮮,在煲內還不停郁動。龍蝦肉爽口鮮甜,還有很多雜菇、菜和豆腐,吃起來口感很豐富。最後店員還幫我們加白飯、雞蛋、蟹籽和葱放落鍋內,煮成美味的海鮮粥。
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沙律菜很新鮮,但軟殼蟹比較瘦一點。
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五款魚生中我最喜歡帶子、甜蝦和鯛魚,鮮甜肥美。
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蟹肉卷上有我至愛的海膽,海膽新鮮甘甜,入口即溶。
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居酒屋主打燒海鮮,還有店員幫客人燒海鮮,原汁原味當然要試試。活鮑魚上枱還不停郁動,鮑魚燒得熟度剛剛好,不用加調味,鮑魚很腍和鮮味。
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第一次吃海膽天婦羅,用紫菜包着海膽,炸後的海膽仍然很甘香鮮甜,而且海膽的份量很多,值得一試。
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蟹蓋內全是蟹膏、蟹肉和蟹籽,拌勻鵪鶉蛋和蟹膏蟹肉一起吃,入口甘香幼滑很美味。
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龍蝦很新鮮,在煲內還不停郁動。龍蝦肉爽口鮮甜,還有很多雜菇、菜和豆腐,吃起來口感很豐富。
最後店員還幫我們加白飯、雞蛋、蟹籽和葱放落鍋內,煮成美味的海鮮粥。
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