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2022-11-22
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秋風起，又係打邊爐既好時候～最近同朋友來到中環既方叔叔重慶老火鍋，感受地道重慶風味！充滿熱誠既創辦人方叔叔走遍重慶，將用料講究既重慶味道帶來香港，今次我們選了麻辣鴛鴦鍋，一半麻辣，一半大骨滋補湯！🍄衝上雲霄百香果雞尾酒 （含酒精）入口甜甜酸酸好解渴，水果味香濃，飲到百香果果汁同果粒，但就唔太解辣！🍄洛神花鮮橙特飲很喜歡洛神花獨特的香氣跟味道，杯入面有很多鮮橙粒粒，飲完有橙食！🍄麻辣雙拼鴛鴦鍋 拼 - 大骨滋補湯豬骨湯裡面有粟米，紅蘿蔔，紅棗等湯料，清甜滋潤，而麻辣湯就真係好香，我哋選既普通辣入面有唔同嘅辣椒同香料，微辣唔嗆喉，怕辣既朋友都可以一試！🍄嫩牛肉 (一份）$108朋友指定要點嫩牛肉，仲要一份，嫩牛肉用上口感軟腍既牛柳，不需過多醃製，沾上簡單既麻油蒜蓉就已輕很軟嫩美味，就算傾計煮耐左，都一樣甘腍，很讚！🍄鮮魚膘 (一份）$88原來一份都幾多！上枱前，店員會幫忙將新鮮既魚膘剪開，煮2 分鐘就食得，滿滿既骨膠原，香滑無腥味！🍄晨洲生蠔(半份）$88晨洲生蠔是11月至2 月當造既季節限定食材！半份有4 隻，煮完一樣脹卜卜，口感好似牛奶甘香鮮嫩滑，朋友話拍得住日本蠔！🍄現炸豆皮 (一份
最近同朋友來到中環既方叔叔重慶老火鍋，
感受地道重慶風味！
充滿熱誠既創辦人方叔叔走遍重慶，將用料講究既重慶味道帶來香港，
今次我們選了麻辣鴛鴦鍋，一半麻辣，
一半大骨滋補湯！
🍄衝上雲霄百香果雞尾酒 （含酒精）入口甜甜酸酸好解渴，水果味香濃，
飲到百香果果汁同果粒，但就唔太解辣！
衝上雲霄百香果雞尾酒
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很喜歡洛神花獨特的香氣跟味道，
杯入面有很多鮮橙粒粒，飲完有橙食！
🍄麻辣雙拼鴛鴦鍋 拼 - 大骨滋補湯豬骨湯裡面有粟米，紅蘿蔔，紅棗等湯料，
清甜滋潤，而麻辣湯就真係好香，
我哋選既普通辣入面有唔同嘅辣椒同香料，
微辣唔嗆喉，怕辣既朋友都可以一試！
麻辣雙拼鴛鴦鍋 拼 - 大骨滋補湯
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朋友指定要點嫩牛肉，仲要一份，
嫩牛肉用上口感軟腍既牛柳，不需過多醃製，
沾上簡單既麻油蒜蓉就已輕很軟嫩美味，
就算傾計煮耐左，都一樣甘腍，很讚！
嫩牛肉
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原來一份都幾多！上枱前，
店員會幫忙將新鮮既魚膘剪開，
煮2 分鐘就食得，滿滿既骨膠原，
香滑無腥味！
鮮魚膘
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晨洲生蠔是11月至2 月當造既季節限定食材！
半份有4 隻，煮完一樣脹卜卜，口感好似牛奶甘香鮮嫩滑，
朋友話拍得住日本蠔！
晨洲生蠔
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豆皮好大塊，即日鮮炸既豆皮薄而酥脆
最啱放入濃味既麻辣湯內，
吸滿湯汁濃味又煙靭，很有口感！
現炸豆皮
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之前食過一次覺得好好食，今次再點！
煮好既厚切牛肝口感粉糯，
沾上方叔叔獨有既香辣花生沙嗲粉後，
又香又辣，仲有超香既沙嗲味，
令人一試愛上！
大刀牛肝
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竹笙
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長城小白豬午餐肉
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潮汕手打牛筋丸
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🍄稻庭烏冬 (一份）$68
稻庭烏冬
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紅糖冰粉
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📍方叔叔重慶老火鍋 📍中環皇后大道中139號The L. Place 14樓
🌙月光太太
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