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餐廳: 鮨文
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-08-02 1083 瀏覽
生日先夠膽食🍣一直都想試下鮨文以前要book成幾個月 而家開得太多可能加上疫情只要平日可能早幾日已經book到lunch(夜晚太貴😭有機會先~)今次食Lunch第2 round 揀左個貴少少set試下差唔多900蚊 茶碗蒸4款刺身7款壽司海膽杯手卷湯甜品刺身方面都幾新鮮 無腥味 佢有唔同既汁配返啲刺身好特別 可以突出到魚既鮮味 加上師傅講完味道又唔同啲之後壽司無咩特別但魚油份比較高 食落口都好juicy食鮨文最期待都係個海膽杯師傅都唔慳 落左好多海膽 杯杯都滿瀉咁海膽有甜味 勁想食多個最後最驚喜竟然係個湯但我唔記得影相!!個湯係奶白色既魚湯 好濃好好味甜品就係蜜瓜 但唔夠甜 所以無咩特別但整體都唔差 加上師傅都幾好 講得又清楚 食得好都舒服下次試埋佢果個15款壽司套餐先 !
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生日先夠膽食🍣
一直都想試下鮨文
以前要book成幾個月
而家開得太多可能加上疫情
只要平日可能早幾日已經book到lunch
(夜晚太貴😭有機會先~)

今次食Lunch第2 round
揀左個貴少少set試下
差唔多900蚊
茶碗蒸
4款刺身
7款壽司
海膽杯
手卷

甜品

刺身方面都幾新鮮 無腥味
佢有唔同既汁配返啲刺身
好特別 可以突出到魚既鮮味
加上師傅講完味道又唔同啲

之後壽司無咩特別
但魚油份比較高 食落口都好juicy
食鮨文最期待都係個海膽杯
師傅都唔慳 落左好多海膽
杯杯都滿瀉咁
海膽有甜味 勁想食多個

最後最驚喜竟然係個湯
但我唔記得影相!!
個湯係奶白色既魚湯 好濃好好味
甜品就係蜜瓜 但唔夠甜 所以無咩特別

但整體都唔差 加上師傅都幾好
講得又清楚 食得好都舒服

下次試埋佢果個15款壽司套餐先 !
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$900 (午餐)
推介美食
  • 海膽杯