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2023-04-26
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蠔灣當然要食蠔🦪🦪🦪Menu 裡面好多款蠔 但食我就叻 揀就真係唔識 不過唔緊要 可以同職員講有咩要求 佢可以推介返因為唔係成日食蠔都唔係好識 就介紹左我地食幾款 由淡味食到濃味 可以感受下有咩唔同🤭1️⃣西非蠔Namibia （踏入夏季🏖️先有）4款裡面最淡味 蠔味唔突出 輕微海水味2️⃣Josephine 蠔味都係唔太突出 海水味濃啲比上一款 3️⃣Masses蠔味出左尼☺️ 海水味都重4️⃣Tia Maraa 食到最後呢款係超級濃郁既蠔味+海水味4款都好新鮮飽滿 款款都係$4x左右 CP值🆙🆙 咁多款裡面 個人比較鍾意3️⃣ 蠔味同海水🌊味都好平均適中 除左蠔 仲有唔少海鮮刺身揀 我地就仲揀左▶️原隻活海膽（$188）日本紫海膽 俾佢驚艷到 入口即化 鮮甜味甘▶️北海道帶子 大大粒軟綿綿 ▶️北海道赤貝 爽口彈牙帶海水味▶️法國珍珠螺 爽口得尼好鮮甜食完冷盤再食啲熱盤 ▶️法式鵝肝多士 多士烘到勁乾身脆口 鵝肝外層煎到焦香 中間酸酸地既藍莓醬完全中和左鵝肝既油膩感 🫶🏻🫶🏻🫶🏻▶️蒜香蜆肉意粉 意粉上枱幾粒大大粒既蜆已經非常吸睛 蜆肉岩岩好熟同開口 特別鮮嫩😋 蒜香唔會好搶 同牛油香混埋一齊好和諧溫和 除左好食已經
因為唔係成日食蠔都唔係好識 就介紹左我地食幾款 由淡味食到濃味 可以感受下有咩唔同🤭
1️⃣西非蠔Namibia （踏入夏季🏖️先有）
4款裡面最淡味 蠔味唔突出 輕微海水味
2️⃣Josephine
蠔味都係唔太突出 海水味濃啲比上一款
3️⃣Masses
蠔味出左尼☺️ 海水味都重
4️⃣Tia Maraa
食到最後呢款係超級濃郁既蠔味+海水味
4款都好新鮮飽滿 款款都係$4x左右 CP值🆙🆙 咁多款裡面 個人比較鍾意3️⃣ 蠔味同海水🌊味都好平均適中
除左蠔 仲有唔少海鮮刺身揀 我地就仲揀左
▶️原隻活海膽（$188）日本紫海膽 俾佢驚艷到 入口即化 鮮甜味甘
▶️北海道帶子 大大粒軟綿綿
▶️北海道赤貝 爽口彈牙帶海水味
▶️法國珍珠螺 爽口得尼好鮮甜
食完冷盤再食啲熱盤
▶️法式鵝肝多士 多士烘到勁乾身脆口 鵝肝外層煎到焦香 中間酸酸地既藍莓醬完全中和左鵝肝既油膩感 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
▶️蒜香蜆肉意粉 意粉上枱幾粒大大粒既蜆已經非常吸睛 蜆肉岩岩好熟同開口 特別鮮嫩😋 蒜香唔會好搶 同牛油香混埋一齊好和諧溫和 除左好食已經唔知點形容🫢
職員真係好細心專業 會問返食客有冇心水同埋會推介返客想食既口味 上枱個陣亦會細心講一次係咩蠔之類 收走碟個陣枱面污糟左都即刻抹左先再上其他野💯💯💯
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