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2024-04-18
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去開尖沙咀，諗唔到食咩就會去厚福街附近打個轉，最後試咗藍馬嘅居酒屋，又幾有驚喜！裏面都係用上復古木系嘅裝修，主打各款日式串燒同料理，唔食刺身都啱食！-——————————————🐟◖一堂 極上刺身盛合◗ $368赤身、甜蝦、帆立貝、赤貝、海膽，仲有廚師發辦日本直送鮮魚兩款，成個拼盤好豐富！入面個海膽超大塊，可以放喺紫菜上面食，口感超甘甜！魚生片都係大大塊厚切，肥美鮮甜，整體水準都唔錯！🍣◖左口魚邊手卷◗ $62左口魚邊油脂豐富，輕輕火炙過，食落更香，魚油嘅甘香同赤醋飯超夾，食完都唔會覺得膩🍣◖海膽魚籽手卷◗ $68爆餡嘅海膽放上少少魚籽，食落爆汁鮮甜，正！🐙◖章魚小丸子◗ $58有五粒章魚小丸子，舖上大量木魚絲，口感比較綿密，咬到章魚肉，有少少脆口，味道亦唔會太鹹，幾好食🐙◖七味墨魚咀◗ $58墨魚咀份量都唔少，加上七味粉，炸皮酥脆唔會好厚，幾惹味，送酒一流！🌟Encore指數：9/10
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🐟◖一堂 極上刺身盛合◗ $368
赤身、甜蝦、帆立貝、赤貝、海膽，仲有廚師發辦日本直送鮮魚兩款，成個拼盤好豐富！入面個海膽超大塊，可以放喺紫菜上面食，口感超甘甜！魚生片都係大大塊厚切，肥美鮮甜，整體水準都唔錯！
🍣◖左口魚邊手卷◗ $62
左口魚邊油脂豐富，輕輕火炙過，食落更香，魚油嘅甘香同赤醋飯超夾，食完都唔會覺得膩
🍣◖海膽魚籽手卷◗ $68
爆餡嘅海膽放上少少魚籽，食落爆汁鮮甜，正！
🐙◖章魚小丸子◗ $58
有五粒章魚小丸子，舖上大量木魚絲，口感比較綿密，咬到章魚肉，有少少脆口，味道亦唔會太鹹，幾好食
🐙◖七味墨魚咀◗ $58
墨魚咀份量都唔少，加上七味粉，炸皮酥脆唔會好厚，幾惹味，送酒一流！
🌟Encore指數：9/10
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