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2015-08-17
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我的閏蜜出黎做野愈來愈耐，就愈來愈多心事，她最近真係好喜歡飲酒，但唔係空肚不停飲果隻，而我家胖蕉又唔得閒理我，我常約她出街食飯，她一出黎就點酒、酒、酒，飲到我喉嚨有點受不了...今次又出黎傾女人心事，又係關男人事嫁啦，又一邊食一邊傾，今次她帶我黎的又係尖沙咀，近她番工的地方...但不近我啊=口=!!都唔緊要，最重要係她請客。今次她帶我黎的店有點像日式居酒屋FEEL，裝潢啊、擺設啊，都有點像我剛去完的沖繩的餐廳，有點小確幸。MENU真係好大本啊><"拿起上手有點辛苦，因為燈花算係偏暗所以睇得唔係太清楚，要神神秘秘咁睇先得，哈哈餐具方面，用的都有點日式，但筷子的顏色是碧綠色，姐妹們不知道為什麼對綠色的東西都很著迷，一見就非常喜歡，快形有點像韓國筷子，但拿起上手是輕身的，用落就不會感到不適。自家製和風芝士豆腐 $28 份量算是多，起初唔知係咩黎，好似一團CREAM的感覺，然後頓起一羹要連同一些紫菜絲放入口，UM...好滑好香豆腐味，有點像吃豆腐雪糕一樣，也是涼涼的、滑滑的感覺，芝士味唔算太出，可能是豆腐味太過於蓋過，配合埋少量的紫菜，帶有少少的咸感，令整碟豆腐不會太寡。岩蝦天
我的閏蜜出黎做野愈來愈耐，就愈來愈多心事，她最近真係好喜歡飲酒，但唔係空肚不停飲果隻，而我家胖蕉又唔得閒理我，我常約她出街食飯，她一出黎就點酒、酒、酒，飲到我喉嚨有點受不了...今次又出黎傾女人心事，又係關男人事嫁啦，又一邊食一邊傾，今次她帶我黎的又係尖沙咀，近她番工的地方...但不近我啊=口=!!都唔緊要，最重要係她請客。今次她帶我黎的店有點像日式居酒屋FEEL，裝潢啊、擺設啊，都有點像我剛去完的沖繩的餐廳，有點小確幸。
MENU真係好大本啊><"拿起上手有點辛苦，因為燈花算係偏暗所以睇得唔係太清楚，要神神秘秘咁睇先得，哈哈
餐具方面，用的都有點日式，但筷子的顏色是碧綠色，姐妹們不知道為什麼對綠色的東西都很著迷，一見就非常喜歡，快形有點像韓國筷子，但拿起上手是輕身的，用落就不會感到不適。
自家製和風芝士豆腐
$28
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份量算是多，起初唔知係咩黎，好似一團CREAM的感覺，然後頓起一羹要連同一些紫菜絲放入口，UM...好滑好香豆腐味，有點像吃豆腐雪糕一樣，也是涼涼的、滑滑的感覺，芝士味唔算太出，可能是豆腐味太過於蓋過，配合埋少量的紫菜，帶有少少的咸感，令整碟豆腐不會太寡。
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雖然見唔到D鹽係邊到黎，但入口就咸咸地，一咬落就整舊都係蝦肉，蝦肉大舊新鮮，炸粉薄而脆口。
這碟非常香口惹味，飲酒最岩用來送酒，一口接住一口。
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其實我都係吃左幾樣野，閨蜜們已經飲到一半醉，但我只係飲左少少，因為我來吃多過品酒，各人的目標不同，她們就愈飲愈多，我就愈吃愈多...說到吃，不得不讚一下這個威化壽司，上面同下面都係用軟林的威化餅，中間就係蟹籽、海膽和壽司飯夾住。如果有吃過澳門的威化三文治雪糕的話，就明白個原理其實都係一樣，只係這個係壽司版。在吃的時候加幾滴豉油，然後當漢堡包一樣，一口咬落，要小心涵料漏出來。這個壽司好有創意，而且足份利用了威化餅的吸收多餘的水份，還有沖淡濃味感，猶如漢堡包的麵包一樣的功能，海膽也很新鮮、鮮甜，沒有空運回來的雪藏味，蟹籽也增加了整個兒的口感，配合相當合適。但是跟澳門的威化三文治雪糕一樣，如果威化餅再硬多少少的話，就會比較完美，口感也會更好。
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說完了一款豆腐，就想介紹埋另款，因為我覺得佢真係好厚厚，咬落就知好多層，表面也燒得好脆，內裡就軟綿綿，加埋醬汁非常棒。
題外話/補充資料：
氣氛好適合來閒聊。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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