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2023-06-28
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FireBirdFirebird 三代目軟殼蟹沙律FireBird Soft-Shell Crab Salad巨型軟殼蟹之下，係各種清新蔬菜水果，蘋果粒，蕃茄仔，青瓜等。特別喜歡切粒熟雞蛋，同埋芝士粒。以千島醬調味更帶出沙律滋味。牛油果加州卷California Roll with Avocado 牛油果加州卷係清新系列嘅壽司，三片牛油果薄片放壽司墊上面，加上蟹籽點綴，外型更精緻吸引。特上牛肉串燒盛合Special Assorted Beef Skewers秋葵串，牛肉金菇卷串，厚切牛舌串，牛肉壽喜燒串，日本產霜降A4和牛串。每一款都非常美味， 油脂豐富，牛肉味濃郁。店員推介加生雞蛋同七味粉調味，大大提升鮮味。日本產霜降A4和牛稻庭烏冬Inaniwa Udon with Japanese Wagyu日本產霜降A4和牛優美鋪排稻庭烏冬上，和牛塊塊肥瘦均勻適中，牛肉味香濃，肉香軟嫩，甚至食到少許燒烤味。稻庭烏冬質感滑溜，彈牙有嚼勁。脆炸日本產超甜番薯條Deep Fried Japanese Sweet Potato脆炸番薯條，薯條中帶粉口感，質感酥脆。裹上微甜的糖醬食更滋味。日本餐廳精緻飲
Firebird 三代目軟殼蟹沙律
FireBird Soft-Shell Crab Salad
巨型軟殼蟹之下，係各種清新蔬菜水果，蘋果粒，蕃茄仔，青瓜等。特別喜歡切粒熟雞蛋，同埋芝士粒。以千島醬調味更帶出沙律滋味。
牛油果加州卷
California Roll with Avocado
牛油果加州卷係清新系列嘅壽司，三片牛油果薄片放壽司墊上面，加上蟹籽點綴，外型更精緻吸引。
特上牛肉串燒盛合
Special Assorted Beef Skewers
秋葵串，牛肉金菇卷串，厚切牛舌串，牛肉壽喜燒串，日本產霜降A4和牛串。每一款都非常美味， 油脂豐富，牛肉味濃郁。店員推介加生雞蛋同七味粉調味，大大提升鮮味。
日本產霜降A4和牛稻庭烏冬
Inaniwa Udon with Japanese Wagyu
日本產霜降A4和牛優美鋪排稻庭烏冬上，和牛塊塊肥瘦均勻適中，牛肉味香濃，肉香軟嫩，甚至食到少許燒烤味。稻庭烏冬質感滑溜，彈牙有嚼勁。
脆炸日本產超甜番薯條
Deep Fried Japanese Sweet Potato
脆炸番薯條，薯條中帶粉口感，質感酥脆。裹上微甜的糖醬食更滋味。
日本餐廳精緻飲品，為炎炎夏日增添色彩同清涼意景。
Berry Kisses-Sake配以甜蜜Strawberry Syrup同Soda，加上粒粒Strawberry同Blueberry提味。
Lychee Frozen-Lychee加上酸甜Lemon juice同Lychee Syrup，荔枝味突出。飲品上嘅沙冰瞬間為夏日降溫！
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