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2012-03-01
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早午了，同事仝人又沒有idea食什麼東西好。一行五人一出公司門口，隨經理邊談電話邊向灣仔道走。他說他想食日本野，而且不想貴，我們一眾人剛好在活道街口，有兩間日式料理可供選擇。我們點指兵兵之下，點了蒲田作為我們今日的午飯地點。一入門口，full house的日本餐廳，一半是上班族，另一半是學生。人多，大概是因為有學生優惠餐吧。但我們上斑的一族，就沒有太多優惠了。打開是日的餐牌，售價$40-80，完全不見得是便宜。經理說，咁既人流，咁既價錢，一定要係好好食才能滿足到我。聰了這一句說話，我有同一樣的感受。算是中高價的享受，我叫了一個好耐都冇食過既鰻魚飯。這兒的鰻魚飯，賣相傳統，公公整整的一個盒serve上來給你。一打開，一段段的唉餐嘆氣，由心而發。首先，是飯的錯配。不用日本米不怪，但起碼都用下珍珠米，米不同但形似。而這盒飯，一夾之下，米是散出來的，長條形，大大粒半肥瘦的米，香味普通。這就是我們祖國的大米，一吃就覺得不善。鰻魚肉就滑溜，不過就未覺得佢燒得香，醬汁夠濃都可以說是值回價錢，但份量就細了點，夾起兩三下肉，不知不覺間，已食了一半。半失望的一餐，鰻魚雖好，但配上這米，我寧可食一客豉汁蒸鱔
我們點指兵兵之下，點了蒲田作為我們今日的午飯地點。
一入門口，full house的日本餐廳，一半是上班族，另一半是學生。人多，大概是因為有學生優惠餐吧。但我們上斑的一族，就沒有太多優惠了。
打開是日的餐牌，售價$40-80，完全不見得是便宜。經理說，咁既人流，咁既價錢，一定要係好好食才能滿足到我。聰了這一句說話，我有同一樣的感受。
算是中高價的享受，我叫了一個好耐都冇食過既鰻魚飯。這兒的鰻魚飯，賣相傳統，公公整整的一個盒serve上來給你。一打開，一段段的唉餐嘆氣，由心而發。
首先，是飯的錯配。不用日本米不怪，但起碼都用下珍珠米，米不同但形似。而這盒飯，一夾之下，米是散出來的，長條形，大大粒半肥瘦的米，香味普通。這就是我們祖國的大米，一吃就覺得不善。鰻魚肉就滑溜，不過就未覺得佢燒得香，醬汁夠濃都可以說是值回價錢，但份量就細了點，夾起兩三下肉，不知不覺間，已食了一半。
半失望的一餐，鰻魚雖好，但配上這米，我寧可食一客豉汁蒸鱔魚撈飯，會更加之香口同抵食。
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