舍利鮨 (已結業)

甜品界治癒系甜品，🍵抹茶奶凍質感滑不溜口，食落微甜，加上抹茶香，無論冬夏天，都一樣受歡迎。🇯🇵加上日本蜜瓜，水份足，充滿果香。 燒帶子，🔥燒完之後鮮甜美味，帶子裙邊，口感無比彈牙，淺淺帶著燒香味道，與帶子刺身鮮甜味，更提升多一層香味，🥰有著很不同的味道。 兵庫縣真蠔，豐腴肥碩，🦪蠔肉質爽口，味道鮮美清新，肥美多汁。 青柳貝，貝肉呈橙紅色，🥠外觀上同北極貝比較相似，但其味道淺得清新。 瑩光魷魚🍲金鱲魚白子蟹羹，三種鮮味味道豐富，鮮甜金鱲魚，滑溜白子，🦀入味蟹羹，口感鮮滑。 目鯛、鯖魚🥢目鯛肉質細緻鮮甜，鯖魚魚肉充滿脂肪酸Omega-3，好似奶油般滑嫩的肉質，吃起來別有風味。