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2024-09-05
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⭐️評分：4/5-特色西式日菜，口味獨特吸引，用料新鮮-✳️Hamachi 👍🏻新鮮油甘魚配搭微酸醬汁，夾附辣椒薄片，口味豐富，日式刺身的西式創新✳️Pickled Tomato Salad👍🏻酸甜清新醃漬蕃茄，開胃清爽，配搭 Consommé Cream 帶淡淡奶香，增添風味✳️CARAMELIZED PUMPKIN 👍🏻👍🏻👍🏻個人最愛！南瓜的綿糯感，澱粉質地令人著迷，配搭肉桂糖是絕配！輕燒表面，形成肉桂焦糖，肉桂香氣撲鼻，甜而不膩，再以杏仁畫龍點精✳️TONKATSU 👍🏻👍🏻Iberico Pork Collar with Plum Yoghurt Sauce吉列厚切豬，肉質軟熟濕潤！厚身啖啖肉豐滿，炸皮輕薄鬆脆，沾上特製梅子乳酪汁解膩，酸甜稠密醬汁緊附肉上，梅子香味濃郁✳️HAIRY CRAB BUTTER UDON 👍🏻👍🏻Shiraga Negi, Sesame, Egg Yolk有驚喜，醬汁超濃稠結身，以蛋黃汁加重醬汁厚重感，完美包裹蟹肉和烏冬，鮮味足，唯烏冬略為偏軟身，整體感覺綿糯，如挺身更好--⭐味道 4/5⭐️特色 4/5⭐️環境 4/5⭐️性價比 4/5 ⭐️服務 4.5/5
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特色西式日菜，口味獨特吸引，用料新鮮
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✳️Hamachi 👍🏻
新鮮油甘魚配搭微酸醬汁，夾附辣椒薄片，口味豐富，日式刺身的西式創新
✳️Pickled Tomato Salad👍🏻
酸甜清新醃漬蕃茄，開胃清爽，配搭 Consommé Cream 帶淡淡奶香，增添風味
✳️CARAMELIZED PUMPKIN 👍🏻👍🏻👍🏻
個人最愛！南瓜的綿糯感，澱粉質地令人著迷，配搭肉桂糖是絕配！輕燒表面，形成肉桂焦糖，肉桂香氣撲鼻，甜而不膩，再以杏仁畫龍點精
✳️TONKATSU 👍🏻👍🏻
Iberico Pork Collar with Plum Yoghurt Sauce
吉列厚切豬，肉質軟熟濕潤！厚身啖啖肉豐滿，炸皮輕薄鬆脆，沾上特製梅子乳酪汁解膩，酸甜稠密醬汁緊附肉上，梅子香味濃郁
✳️HAIRY CRAB BUTTER UDON 👍🏻👍🏻
Shiraga Negi, Sesame, Egg Yolk
有驚喜，醬汁超濃稠結身，以蛋黃汁加重醬汁厚重感，完美包裹蟹肉和烏冬，鮮味足，唯烏冬略為偏軟身，整體感覺綿糯，如挺身更好
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⭐味道 4/5
⭐️特色 4/5
⭐️環境 4/5
⭐️性價比 4/5
⭐️服務 4.5/5
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