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2025-01-28
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喺铜锣湾行街路过登龙街嗰阵俾佢哋個招牌—— 一隻好得意嘅猩猩图案🦍吸引住,停低腳步就决定入去睇下佢哋究竟係咩料🤔店裡面嘅裝修風格好有日式風情,座位布局都好合理,有適合情侶約會嘅二人卡座,都有適合朋友聚會嘅大圓台 我就鐘意坐吧台位,因為可以近距離睇住師傅喺鐵板上大展廚藝,嗰個過程真係好過癮🤭餐廳仲會播歌仔,一邊聽住音樂,一邊食住美食,真係好 chill🤣【厚燒牛舌🐮】塊牛舌切得好厚身,一上台,就睇到佢表面燒得金黃金黃嘅,泛住誘人嘅油光咬落去,外層係微微嘅焦香,入面嘅肉質就好粉嫩,口感好 Q 彈,仲好有嚼勁,每啖都充滿咗濃郁嘅香味!【松葉蟹肉甲羅燒🦀】一開始都估唔到入面會有咁多蟹肉,食落去先發現起碼有兩隻蟹嘅肉,真係好足料!!滴蟹肉超鮮甜再搭配埋清爽嘅黃瓜🥒一啖蟹肉一啖黃瓜好解膩~【芝士蛋奄列🧀】蛋煎得金黃酥脆,入面嘅芝士已經完全融化,拉開嚟有好長嘅絲,芝士味好濃郁蛋香同芝士香兩者完美交融,味道香甜可口,真係好正!!【辣酒凍風螺🐚】螺肉被清酒浸過之後,將螺嘅鮮甜完全帶咗出嚟,每一啖都好鮮甜辣酒嘅味道調得恰到好處,有啲辣辣哋嘅感覺,但又唔會蓋過螺嘅鮮味,反而更加襯托出螺嘅清甜,食到我停唔到口
我就鐘意坐吧台位,因為可以近距離睇住師傅喺鐵板上大展廚藝,嗰個過程真係好過癮🤭餐廳仲會播歌仔,一邊聽住音樂,一邊食住美食,真係好 chill🤣
【厚燒牛舌🐮】
塊牛舌切得好厚身,一上台,就睇到佢表面燒得金黃金黃嘅,泛住誘人嘅油光
咬落去,外層係微微嘅焦香,入面嘅肉質就好粉嫩,口感好 Q 彈,仲好有嚼勁,每啖都充滿咗濃郁嘅香味!
一開始都估唔到入面會有咁多蟹肉,食落去先發現起碼有兩隻蟹嘅肉,真係好足料!!滴蟹肉超鮮甜再搭配埋清爽嘅黃瓜🥒一啖蟹肉一啖黃瓜好解膩~
蛋煎得金黃酥脆,入面嘅芝士已經完全融化,拉開嚟有好長嘅絲,芝士味好濃郁
蛋香同芝士香兩者完美交融,味道香甜可口,真係好正!!
螺肉被清酒浸過之後,將螺嘅鮮甜完全帶咗出嚟,每一啖都好鮮甜
辣酒嘅味道調得恰到好處,有啲辣辣哋嘅感覺,但又唔會蓋過螺嘅鮮味,反而更加襯托出螺嘅清甜,食到我停唔到口
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