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2023-07-26
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超用心經營，服務至上，對待食材既認真程度，絕對令到專員有不一樣既體驗同感受呢間位於灣仔QRE Plaza非常高級既日式fusion fine dine餐廳，每日新鮮選用既海鮮同食材，令到視覺同味覺上都有驚喜🐟🐠今日難得出到黎灣仔，同女朋友揀選呢間低調又高級既餐廳食返個lunch午市套餐非常抵食，由$128-$368就可以享用到一餐特色又高級既日式混合料理午市«行政套餐»紅酒燴和牛面頰 配白飯 $298，套餐以沙律,湯,主食,甜品,飲品作為總括🥗-沙律-先以沙律菜作為開胃菜，大量既飽滿蟹籽加上解蟹肉，再加上藜麥同海葡萄配以日式柚子醋，層次多元，非常開胃。🥣-湯-再黎以一碗20斤新鮮熬煮既鰹魚湯，鮮甜無味精，帶住少量既白胡椒味道，清甜又清香。🥚-茶碗蒸-蒸得嫩滑既茶碗蒸，加入蟹肉同清湯一齊蒸煮，蛋味香濃又嫩滑。🐄-主食-紅酒燴和牛面頰份量十足，醬汁濃郁，以紅酒同蕃茄作底味，甜同酸既味道滲透晒入和牛面頰同蔬菜到。和牛面頰十分厚切，筋位煮到非常軟腍，而且入口既膠原感黎得好徹底，飽滿晒成個口腔。🍨-甜品-紅豆雪糕配以新鮮藍莓，紅豆味道甜而濃，入口滑身唔覺膩，而且藍莓再配上底部既穀物脆片，口感變得
超用心經營，服務至上，對待食材既認真程度，絕對令到專員有不一樣既體驗同感受呢間位於灣仔QRE Plaza非常高級既日式fusion fine dine餐廳，每日新鮮選用既海鮮同食材，令到視覺同味覺上都有驚喜🐟🐠
今日難得出到黎灣仔，同女朋友揀選呢間低調又高級既餐廳食返個lunch午市套餐非常抵食，由$128-$368就可以享用到一餐特色又高級既日式混合料理
蟹籽蟹肉沙律菜
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鰹魚湯
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茶碗蒸
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紅酒燴和牛面頰
$298
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紅酒燴和牛面頰
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紅酒燴和牛面頰
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紅酒燴和牛面頰
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紅酒燴和牛面頰
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紅酒燴和牛面頰
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紅酒燴和牛面頰 配白飯 $298，套餐以沙律,湯,主食,甜品,飲品作為總括
🥗-沙律-
先以沙律菜作為開胃菜，大量既飽滿蟹籽加上解蟹肉，再加上藜麥同海葡萄配以日式柚子醋，層次多元，非常開胃。
🥣-湯-
再黎以一碗20斤新鮮熬煮既鰹魚湯，鮮甜無味精，帶住少量既白胡椒味道，清甜又清香。
🥚-茶碗蒸-
蒸得嫩滑既茶碗蒸，加入蟹肉同清湯一齊蒸煮，蛋味香濃又嫩滑。
🐄-主食-
紅酒燴和牛面頰份量十足，醬汁濃郁，以紅酒同蕃茄作底味，甜同酸既味道滲透晒入和牛面頰同蔬菜到。和牛面頰十分厚切，筋位煮到非常軟腍，而且入口既膠原感黎得好徹底，飽滿晒成個口腔。
🍨-甜品-
紅豆雪糕配以新鮮藍莓，紅豆味道甜而濃，入口滑身唔覺膩，而且藍莓再配上底部既穀物脆片，口感變得唔單調又可以再刺激返個胃去食甜品。
🍵-飲品-
紅豆玄米茶，作為一餐高級日式料理既終點站，邊飲茶邊同朋友閒聊，非常適合。
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味噌海蜆湯
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茶碗蒸
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Misu丼
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Misu丼
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Misu丼
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Misu丼
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🥣味噌海蜆湯
🥗蟹籽沙律菜
🥚茶碗蒸
🍣Misu丼(拖羅,北海道牡丹蝦,特選時令魚,北海道帆立貝,三文魚籽,三文魚刺身) $288
主打海鮮既日式餐廳確實會眼前一亮，足足8款既時令既新鮮海鮮刺身表現得非常有油光光澤，厚切既刺身絕對對得住價錢既份量同級數。一大隻北海道牡丹蝦，蝦肉通透，爽口彈牙，鮮味隨住入口已經爆發出黎。其次金見鯛，拖羅，北海道帆立貝貴價既頂級刺身，厚切既份量完美地滿足到食海鮮同刺身既期待感，新鮮程度確度不得了。
🍡糯米糍
🍵枸杞玄米茶
呢個價錢享受一種奢華貴賓級既高級日式料理，環境,食材,感受都一一滿足晒，放假或者經過必定會再去食多幾次
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