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2024-02-27
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日本人氣撈麵過江龍麺屋こころ主打麵條每日新鮮製作，設有製麵室可觀看麵條製作過程，十分有趣!!👨🍳- 明太子忌廉撈麵 HK$99 🍜意想不到惹味日式撈麵!!麵條粗細介於沾麵和拉麵之間，口感超級彈牙!!大量明太子充滿咸香，將所有配料生蛋黃、蔥花、紫菜碎、水菜、唐辛子絲、生蒜和魚粉一起攪拌，微辣惹味非常，味道十分有層次感!!豬腩亦都係主角之一，五花腩表面燒得香口，醃得入味，肉質軟嫩，脂肪部分既不油膩又爽口，入口即化，非常出色!!撈麵完成三分一後，可以加入黑胡椒改變口味。完成三分二後，可加入特製香醋，減輕膩感，香醋微酸帶有海帶鮮味讓整碗麵立即變得不同!!如果吃完麵還不夠飽，仲可以免費加入白飯撈汁，就算係男仕都一定有飽足感!!- 抹茶梳打 HK$30 🍵濃郁與清新交匯!!抹茶味道非常濃郁，撞入清新梳打，抹茶香氣及梳打清新十分融合可消除撈麵的飽膩感，絕配!!
明太子忌廉撈麵
$99
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- 明太子忌廉撈麵 HK$99 🍜
意想不到惹味日式撈麵!!麵條粗細介於沾麵和拉麵之間，口感超級彈牙!!大量明太子充滿咸香，將所有配料生蛋黃、蔥花、紫菜碎、水菜、唐辛子絲、生蒜和魚粉一起攪拌，微辣惹味非常，味道十分有層次感!!豬腩亦都係主角之一，五花腩表面燒得香口，醃得入味，肉質軟嫩，脂肪部分既不油膩又爽口，入口即化，非常出色!!
撈麵完成三分一後，可以加入黑胡椒改變口味。
完成三分二後，可加入特製香醋，減輕膩感，香醋微酸帶有海帶鮮味讓整碗麵立即變得不同!!
如果吃完麵還不夠飽，仲可以免費加入白飯撈汁，就算係男仕都一定有飽足感!!
抹茶梳打
$30
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- 抹茶梳打 HK$30 🍵
濃郁與清新交匯!!抹茶味道非常濃郁，撞入清新梳打，抹茶香氣及梳打清新十分融合可消除撈麵的飽膩感，絕配!!
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