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2018-07-10
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通常都話 幫襯一間連當地人都中意去的餐廳就實無死尖沙咀呢間八吉 今日盲中中上左去坐低先發現身邊幾枱都係日本人 感覺揀啱餐廳喎🤤中上價位 人均400-500 唔算特別平咁就要睇埋質素啦🤤全部魚都係每日日本新鮮送到除左常見的魚 仲有今日店員推介的高寶魚叫左新鮮刺身お得盛り合わせ($498)有七款刺身 包括三文魚 呑拿魚 帶子 油甘魚 高寶魚等每款兩片 食落幾新鮮 其中高寶魚較突出原條起肉切片 再用火微微燒過表面迫出油脂肉質相對軟身 魚皮微焦香 油脂味突出 幾特別另外叫左寿司御盛8貫 ($368)價錢略為貴左少少 但質素都不錯另一邊廂的日本直送生蠔就性極比較高 ($160/6隻)肥美厚身 食落較Creamy 海水味唔會蓋過蠔的鮮味但食得多都會膩 所以一人2-3隻較為適中卷物就叫左碎葱生呑拿魚腩蓉卷($78)價錢合理 口感軟熟 大大大滿足🤤最後係黑毛和牛釜飯 ($168)第一眼上枱的確有啲似吉野家的😂但食落就知係兩回事啦 用高湯煮的珍珠米好入味但唔會overcook煮到淋batbat 鮮味十足另外牛肉用上相對脂肪比例較重的部位所以高溫都將油脂迫出 令整個釜飯更香更正整體黎講係幾滿足的一餐 私癮
尖沙咀呢間八吉 今日盲中中上左去
坐低先發現身邊幾枱都係日本人 感覺揀啱餐廳喎🤤
中上價位 人均400-500 唔算特別平
咁就要睇埋質素啦🤤全部魚都係每日日本新鮮送到
除左常見的魚 仲有今日店員推介的高寶魚
叫左新鮮刺身お得盛り合わせ($498)
有七款刺身 包括三文魚 呑拿魚 帶子 油甘魚 高寶魚等
每款兩片 食落幾新鮮 其中高寶魚較突出
原條起肉切片 再用火微微燒過表面迫出油脂
肉質相對軟身 魚皮微焦香 油脂味突出 幾特別
另外叫左寿司御盛8貫 ($368)
價錢略為貴左少少 但質素都不錯
另一邊廂的日本直送生蠔就性極比較高 ($160/6隻)
肥美厚身 食落較Creamy 海水味唔會蓋過蠔的鮮味
但食得多都會膩 所以一人2-3隻較為適中
卷物就叫左碎葱生呑拿魚腩蓉卷($78)
價錢合理 口感軟熟 大大大滿足🤤
最後係黑毛和牛釜飯 ($168)
第一眼上枱的確有啲似吉野家的😂
但食落就知係兩回事啦 用高湯煮的珍珠米好入味
但唔會overcook煮到淋batbat 鮮味十足
另外牛肉用上相對脂肪比例較重的部位
所以高溫都將油脂迫出 令整個釜飯更香更正
整體黎講係幾滿足的一餐 私癮度高
啱晒同密友或者另一半黎靜靜傾下計🤗
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