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2024-04-12
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上環最近越來越旺，因為多了一些由中環開過來的餐廳，始終這邊租金比較便宜一入內就感受到師傅發辦的氣息，師傅不停的手作壽司🍣專業的氣場令人敬佩🍣🍣壽司拼盤(上)420.00這個壽司拼盤的質素媲美師傅發辦壽司的搭配由鯖魚昆布，到油甘魚，池魚，三文魚，赤身，大拖羅都有最令人感動的肯定是三文魚跟大拖羅的肥美，赤身跟池魚的鮮味，握壽司的功力也恰到好處，而且還會做些小搭配降低重口魚種的腥度，不俗此外，還有吞拿魚蓉軍艦，三文魚小卷等，飽足是日推介🍡燒免治雞肉88.00比想像中稔軟，口味屬於入口即化的類型！🍣三文魚刺身70.00六大塊三文魚刺身，入口非常肥美⚕️🍚鰻魚飯148.00鰻魚肥美厚實，細骨細到令人一口吃下未感受到，肉質鬆軟，令人意外的質素
上環最近越來越旺，因為多了一些由中環開過來的餐廳，始終這邊租金比較便宜
一入內就感受到師傅發辦的氣息，師傅不停的手作壽司🍣專業的氣場令人敬佩
🍣🍣壽司拼盤(上)
420.00
這個壽司拼盤的質素媲美師傅發辦
壽司的搭配由鯖魚昆布，到油甘魚，池魚，三文魚，赤身，大拖羅都有
最令人感動的肯定是三文魚跟大拖羅的肥美，赤身跟池魚的鮮味，握壽司的功力也恰到好處，而且還會做些小搭配降低重口魚種的腥度，不俗
此外，還有吞拿魚蓉軍艦，三文魚小卷等，飽足
是日推介🍡燒免治雞肉
88.00
比想像中稔軟，口味屬於入口即化的類型！
🍣三文魚刺身
70.00
六大塊三文魚刺身，入口非常肥美
⚕️🍚鰻魚飯
148.00
鰻魚肥美厚實，細骨細到令人一口吃下未感受到，肉質鬆軟，令人意外的質素
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