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2023-06-20
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很久沒來銅鑼灣找美食，這次就光顧了這間日式居酒屋，雖然是香港餐廳，但裝修同日本居酒屋完全沒有分別，像置身日本一樣。燒茄子前菜叫了燒茄子，茄子份量也頗多，配上燒汁和柴魚片，吃起來很惹味，而且茄肉口感很滑，清甜又好味。大活帆立貝再叫了一個帆立貝，帆立貝size很大，足足一隻碟的大小，吃落很新鮮，而且有淡淡的炭燒香味，一啖吃落口，非常滿足好味。豬頸肉串/秋葵牛肉卷豬頸肉油脂很香，而且外層煎得很香口，加上中間有大蔥，吃落不會有油膩的感覺。秋葵牛肉卷很特別，外層肥牛很香口，加上面頭的調味料，牛肉味很香，配上秋葵，感覺很新鮮，而且口感也很豐富。稻庭烏冬凍食最後叫了一個凍烏冬，口感涼涼的，可以去除整夜的油膩感。烏冬口感q彈，比熱的烏冬更彈牙好味，而且配上鵪鶉蛋汁，烏冬更加香滑好味，比一般雞蛋汁更香，值得一試。
燒茄子
前菜叫了燒茄子，茄子份量也頗多，配上燒汁和柴魚片，吃起來很惹味，而且茄肉口感很滑，清甜又好味。
大活帆立貝
再叫了一個帆立貝，帆立貝size很大，足足一隻碟的大小，吃落很新鮮，而且有淡淡的炭燒香味，一啖吃落口，非常滿足好味。
豬頸肉串/秋葵牛肉卷
豬頸肉油脂很香，而且外層煎得很香口，加上中間有大蔥，吃落不會有油膩的感覺。秋葵牛肉卷很特別，外層肥牛很香口，加上面頭的調味料，牛肉味很香，配上秋葵，感覺很新鮮，而且口感也很豐富。
稻庭烏冬凍食
最後叫了一個凍烏冬，口感涼涼的，可以去除整夜的油膩感。烏冬口感q彈，比熱的烏冬更彈牙好味，而且配上鵪鶉蛋汁，烏冬更加香滑好味，比一般雞蛋汁更香，值得一試。
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