壽兵衛 - 壽喜燒專門店

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位於銅鑼灣既壽兵衛，主打壽喜燒，一入到餐廳就感受到濃厚既日式氛圍。餐廳裝潢簡約而優雅，營造出舒適用餐環境。加上背景音樂輕柔，令人好似去咗日本壽喜燒店。🥢三款前菜：首先係牛乳小芋，滑嫩可口，香甜牛奶與細膩小芋口感相得益彰；柚子胡椒八爪魚，鮮嫩八爪魚，配帶點微辣既柚子胡椒，令口感變得清新又開胃；水雲醋，酸酸甜甜道，爽脆口感好出色。🥢刺身三點：帶子、拖羅、鰤魚。鮮甜帶子口感滑嫩；拖羅油脂分佈均勻，入口即化；鰤魚肉質緊實。🥢海膽和牛他他：黑松露醬香氣與海膽鮮味相互交融，配上蔥花清香，令人一試難忘。🥢有馬山椒穴子蒸蛋：蛋質滑順，微辣山椒令整體味道層次更加豐富！🥢美國熟成肉眼：肉質鮮嫩多汁，口感豐富，肉香四溢～🥢香煎巴西牛脷心：搭配辣蘿蔔蓉與淡雪鹽，牛脷心香氣與辣味互相交織，實在令人回味無窮！🥢壽喜燒：店舖主打既壽喜燒係必試之選！今次試咗日本和牛肉眼同日本和牛西冷，肉質極為細膩，霜降分佈均勻，充滿彈性～另再搭配白飯與生雞蛋，食落每啖都幸福感爆棚！！🥢季節野菜盛合：包括金菇、蘑菇、豆腐、南瓜、芋絲、洋蔥等各款新鮮食材，吸盡壽喜燒汁，香甜又健康，滋味滿分。🥢青豆蟹肉黑松露魚子釜飯：即製釜飯集黑松露、蟹