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2022-01-03
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鐵板清酒煮蜆$39我覺得呢個小菜唔錯，佢嘅蜆肉清潔得幾好，入邊冇晒沙，你都好新鮮，因為飲出嚟嘅湯都好清甜，蜆肉亦都唔會好削，一隻隻不知不覺間食晒😂香脆炸雞芝士味$22本身炸雞就$19嘅，加$3就可以有芝士醬，但我覺得佢嘅芝士醬平平無奇，唔使特登加錢。炸雞就照舊唔會炸到過咗火，裏面都有啲肉汁，唔錯唔錯。和民沙律呢個沙律相較起上次喺Dan Ryan's Chicago Grill嗰個就細好多，不過啱晒我哋二人份量。沙律用上咗和風胡麻醬，亦都有啲雞蛋沙律，就咁撈嚟食都唔錯，係幾開胃嘅前菜。炸雞軟骨$39身為雞軟骨嘅狂熱粉絲😂，我覺得今次呢個不過不失，炸就炸得幾好食，不過調味就爭緊啲，最好就有啲七味粉，咁就冇咁單調。雞翼串$19雞翼好食，唔會燒到好乾，而且佢攤開左雞翼，食得好方便，同埋佢調味不過不失， 100分日本甜番薯新地呢個就有啲令人失望🙍♂️，雖然番薯真係幾好食，但我覺得佢嘅醬有啲甜，同埋我個人鍾意食新地多啲，但係佢大半杯都係珍珠奶茶嘅珍珠，底層都係一啲脆脆，食落麻麻哋牛肉壽喜燒$79我覺得呢個係和民裏面最抵食嘅，又有牛肉又有菜，仲可以有個爐俾你熱住嚟食。佢個湯底唔錯，係醬油再加牛脂香，
我覺得呢個小菜唔錯，佢嘅蜆肉清潔得幾好，入邊冇晒沙，你都好新鮮，因為飲出嚟嘅湯都好清甜，蜆肉亦都唔會好削，一隻隻不知不覺間食晒😂
香脆炸雞芝士味$22
本身炸雞就$19嘅，加$3就可以有芝士醬，但我覺得佢嘅芝士醬平平無奇，唔使特登加錢。炸雞就照舊唔會炸到過咗火，裏面都有啲肉汁，唔錯唔錯。
和民沙律
呢個沙律相較起上次喺Dan Ryan's Chicago Grill嗰個就細好多，不過啱晒我哋二人份量。沙律用上咗和風胡麻醬，亦都有啲雞蛋沙律，就咁撈嚟食都唔錯，係幾開胃嘅前菜。
炸雞軟骨$39
身為雞軟骨嘅狂熱粉絲😂，我覺得今次呢個不過不失，炸就炸得幾好食，不過調味就爭緊啲，最好就有啲七味粉，咁就冇咁單調。
雞翼串$19
雞翼好食，唔會燒到好乾，而且佢攤開左雞翼，食得好方便，同埋佢調味不過不失， 100分
日本甜番薯新地
呢個就有啲令人失望🙍♂️，雖然番薯真係幾好食，但我覺得佢嘅醬有啲甜，同埋我個人鍾意食新地多啲，但係佢大半杯都係珍珠奶茶嘅珍珠，底層都係一啲脆脆，食落麻麻哋
牛肉壽喜燒$79
我覺得呢個係和民裏面最抵食嘅，又有牛肉又有菜，仲可以有個爐俾你熱住嚟食。佢個湯底唔錯，係醬油再加牛脂香，我建議將隻雞蛋放入去食，始終對於生食雞蛋都仲係有啲疑慮。
但我記得好耐以前，和民嘅壽喜燒有最傳統嘅食法：先將一舊牛脂均勻塗喺鍋底，再將牛肉煎熟之後才加入湯底，不過而家冇咗呢回事，可惜可惜。
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📍 居食屋「和民」 (淘大商場) (九龍灣)
九龍灣牛頭角道77號淘大商場三期2樓S171及S172-S173號舖
推介指數 🤰🤰🤰(3/5)
好味指數 🤰🤰🤰🤰(4/5)
抵食指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
環境推介 🤰🤰🤰(3/5)
人均消費： $80
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